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　　小尾寒羊生长速度,小尾寒羊生长周期

　　小寒羊是草食动物，深受群众喜爱。对于肉羊，养殖户最关心的应该是它的产肉量。以下是影响小尾寒羊产肉性能的几个因素。

一、肥育程度的影响

　　提高肉质和肉产量最重要的因素应该是饲养。科学合理的饲养育肥，不仅能提高产肉量，还能获得优质羊肉。

　　如果羊的饲养管理不到位，肉羊的体重会降低，肉的产量和质量也会降低，肉色暗淡，脂肪含量低，口感很差。所以一定要重视宰前的育肥过程。

二、性别因素的影响

　　小尾寒羊公羊的生长发育速度比母羊快，产肉量比母羊高。但就肉质而言，公羊的肉质不如母羊，母羊鲜嫩可口。公羊的肉质比较粗糙，有很大的羊肉味。

　　因此，对于不用于配种的公羊，在育肥前应先进行阉割，这样不仅便于管理，还能提高肉质。

三、年龄因素的影响

　　老羊肉质粗糙，肉质肯定不如羊羔。一般小尾寒羊的羊肉嫩度应该在6-7月龄。到8-9月龄，羊肉中的肌纤维会变粗，肉质变差。

　　因此，小尾寒羊用于羊肉生产时，一岁以上的最好不要屠宰。

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