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　　西门塔尔育肥牛养殖技术,西门塔尔母牛养殖技术

　　西门塔尔牛原产于瑞士，是世界著名的奶牛和肉用牛品种。引入中国后，主要作为杂交父系使用，对中国各地地方品种的改良效果非常明显。特别是与当地黄牛杂交后，产生的杂交后代，适应性、抗病性、抗逆性和生产性能均高于其亲本。

　　迄今为止，世界上已有30多个国家引进了西门塔尔牛。西门塔尔牛品种于20世纪50年代至80年代引入中国。经过多年的繁衍生息，全国大部分地区已经形成了各具特色的地方种群。

　　西门塔尔牛品种介绍

　　1.外观特征

　　西门塔尔牛，花黄白色或粉白色，体型大，肌肉发达，头大而宽，胸宽而深，背腰直，四肢长而粗壮，蹄坚硬，优良的母系和肉牛特征。成年公牛重1000-1200公斤，母牛重650-750公斤。

　　2.生理习惯

　　西门塔尔牛适应性强，耐干冷，适应干旱半干旱气候条件。在我国长江以北的大部分地区，西门塔尔牛适宜养殖，采食能力强，饲料利用广，耐粗饲。西门塔尔牛的寿命很长，使用年限一般在6-18年。

　　二、圈地准备

　　俗话说的好，安居才能乐业。在西门塔尔牛的人工繁殖中，第一步是为它们建造一个舒适的家园。牛棚的基本要求是通风、干燥、卫生、整洁，冬暖夏凉。西门塔尔牛一般都是在牛舍里饲养的，喂养和挤奶都是在牛舍里进行的。一般设计成半封闭的牛棚。牛舍内沿舍的纵轴线设置有牛排床。牛棚外面要有操场，让牛在操场上自由活动。操场的面积大约是牛棚的2-3倍。

　　第三，选择种牛

　　牛棚建好后，要引进种牛。选择种牛是为了进一步提高牛的品质和生产性能，增加牛的生产力。西门塔尔牛是一个优良的肉牛品种，但在选择品种时需要慎重选择。

　　1.体型

　　要求成年公牛平均身高L45cm，母牛平均身高L32cm。被毛有黄色、红色、紫红色和白色，肩胛骨和腰部常有白色条纹，头部、腰部、腿部和尾部白色较多。头部长度适中，角细长。肩关节很好。胸部宽而深，身体呈圆柱形，背部肌肉发达。此外，还要求公牛睾丸大小适中，腿部肌肉圆润结实，四肢粗壮，蹄质坚实。这种牛的乳房发育良好，乳头粗细均匀，基本在2-3厘米之间。

　　2.家系

　　我们可以根据种畜系谱中记载的系谱、等级、体重、胎次、年龄等指标来判断种畜是否达标。

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