种鹅繁育技术,简述种鹅的养殖模式和圈舍条件

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　　虽然我国鹅品种资源丰富。但是鹅的养殖和蛋鸡、肉鸡的养殖还有很大的差距。因此，建立和完善中国鹅育种体系将是今后中国鹅产业发展的重点。

　　关于如何建立和完善鹅的育种体系，我认为应注意以下三点：

　　鹅育种要以提高商品鹅生产能力和质量水平，增强市场竞争力为目标，建立适应畜牧业结构调整、区域布局和不同生产方式的鹅育种体系。

　　要以地方品种为重点，根据市场需求引进国外优良血液，开展遗传改良育种和杂交育种等地方品种开发利用，形成我国具有自主知识产权的鹅种和品种选育推体系。

　　按照现代畜牧业发展的总体目标，依托鹅品种和资源优势，立足地方良种，提高生产水平，推广名优品种，培育深加工龙头企业，加快制定优势鹅区域布局和发展规划。

　　以市场为导向，满足不同消费者需求，以企业为龙头，以基地为基础。依靠科技，加快形成优势产区，推进优势鹅产品区域化、规模化、专业化，形成畜牧业发展新的增长点。

　　因地制宜，确定优先发展鹅品种，把发展优质鹅产品作为鹅产业结构调整的重要内容，走质量效益发展之路。

　　鹅主产区要以规模化、标准化养殖为重点，加快推广品种改良、科学饲养等技术，提高鹅产品质量。

　　大力发展精细深加工，拓展国内外市场，提高鹅产品综合开发效益。除传统鹅绒产品外，应进一步提高质量，扩大市场份额，进一步加强鹅绒的深加工。

　　产品深加工是刺激鹅产品消费的重要举措，饱腹感是家禽产业化的核心。要不断改进加工工艺、生产设施和质量检验条件，不断增加花色品种，增强产品的市场竞争力。

　　在这方面，国外有很多经验值得借鉴，比如家禽快餐、半成品加工、禽蛋分级包装等。具有很大的发展潜力。

　　在稳步发展传统蛋制品加工业的同时，大力发展蛋粉、蛋液等新型蛋制品，合理利用禽蛋中的壳膜、蛋壳、部分酶等成分，发展高蛋白饮料、蛋黄酱、鹅肥肝等深加工。

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