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　　仙人掌有毒吗能吃吗,家养仙人掌有毒吗

　　是仙人掌类植物的一种，俗称仙掌、观音掌、霸王掌、火掌等。主要分布在美国南部和东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛、南美洲北部、中国南部和东南亚等热带和亚热带地区。我们来看看仙人掌到底有没有毒！

　　仙人掌有毒吗？

　　仙人掌没有毒，但野生仙人掌有毒。有些种类的野生仙人掌含有有毒的生物碱，会对食用者造成毒害，甚至危及人的生命。吴茱萸属、芍药属、卫矛属、柱花草属、卫矛属的一些种含有毒成分，如美斯卡灵、安乾林等，对人的神经有幻觉麻醉作用。食用仙人掌无毒，是超级健康的蔬菜。可以从地上切，直接端上桌。

　　仙人掌能吃吗？

　　仙人掌可以吃，但不是所有品种都可以吃。在墨西哥市场，一些片状仙人掌的嫩茎通常作为蔬菜出售。食用仙人掌高钾低钠低糖，含糖量低于生菜和黄瓜。一直是美国的传统食品，是人们日常生活中不可或缺的特色蔬菜水果。人们将仙人掌洗净切碎，然后放在汤里煮，放在炉子上烤，或做成饼馅，或直接腌制新鲜仙人掌，还有人用仙人掌酿酒。

　　仙人掌的种类

　　1.仙人掌：仙人掌是一簇肉质灌木，上部分枝宽倒卵形、倒卵形或近圆形。花放射状，花托倒卵形。浆果倒卵球形，种子大多扁圆形，边缘稍不规则，无毛，黄褐色。强日照，耐热，耐旱，耐瘠薄，生命力顽强，生长适宜温度为20 ~ 30。六月至十月开花。

　　2.胭脂掌：胭脂掌高2 ~ 4m，分枝多，散生小刺，叶片菱形，花近圆柱形，花托倒卵形，鳞片状花萼花被，红色花丝，粉红色花药，粉红色花柱，卵圆形浆果，种子近圆形，花期7月至次年2月。原产墨西哥，世界热带地区广泛栽培，印度、夏威夷、澳大利亚等地也有引种。

　　3.黄毛棕榈：黄毛棕榈又名金帽，为仙人掌科仙人掌属植物，原产墨西哥北部，中国引种栽培。植株直立，多分枝，灌木状，高60厘米至1米。茎节宽卵形或宽椭圆形，黄绿色，皮刺密被金色钩毛。它在夏天开花，有浅黄色的花和短的漏斗形、圆形、红色的浆果，果肉白色。

　　4.白毛棕榈：白毛棕榈是黄毛棕榈的一个变种。植株比黄毛棕榈短，有稀疏的刺，白色钩毛，红色芽，黄白色花。株高0.5 ~ 2m。茎直立，基部稍木质化，圆柱形，其余为掌状，扁平，每个节间倒卵形至椭圆形，绿色。花是单生的，刺上是亮黄色的。浆果状，无刺，紫红色。

　　5.梨形仙人掌：梨形仙人掌灌木至树形，茎节长圆形至匙形，厚而扁平，蓝色和粉红色。野生植物茎节上的皮刺有1 ~ 5枚白色或淡黄色的针叶，而温室栽培的植物皮刺往往退化，无皮刺或白色刺毛，倒刺脱落早。花是黄色到橙色的。花倒卵形，花瓣长圆形。浆果呈椭圆形，有红色、紫色、黄色或白色，因品种而异。它们是可食用的多汁灌木或小树。#p#分页标题#e#

　　6.单刺仙人掌：单刺仙人掌高1.3 ~ 7m。老植株常有圆柱形的树干，有许多分枝，基部变窄成柄状。它稀疏而细小，呈圆形，针状。它的短绒毛是灰棕色的，它的倒刺刚毛是黄褐色的，有时隐藏在短绒毛中。它的叶子是菱形的，花是放射状的，花托是倒卵形和花萼状的。

　　7.蟹爪兰：蟹爪兰又称蟹爪兰、蟹爪兰等。植株高30 ~ 50厘米，分枝多，向外展开，下垂。茎节扁平，倒卵形，绿色至紫绿色，具钳形锐锯齿，分枝连续，似蟹爪。它在元旦前后开花，颜色因品种而异，如红色、橙色、白色、粉色等。花瓣张开后会卷回去。

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