茶叶外形的专业术语是什么类,描述茶叶外形的专业术语

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  茶叶外形的专业术语是什么类,描述茶叶外形的专业术语

  茶叶评价和茶叶外观评价通用术语的19个核心词如下:

  紧度:薄、紧、微弯、均匀、整齐。主要用于高档条形绿茶。

  细长:绳紧细,苗长。用于高档绿茶。

  紧结:形状紧实,略弯曲。嫩度略低于紧实度。主要用于中高档酒吧茶。

  平整光滑:平整笔直,光滑平整。主要用于优质龙井茶的主要特征。

  扁平:外表扁平,实质中空薄。多见于低档茶叶。

  触痛:形态大小均匀、柔软。主要用于高档绿茶。也用于叶底复习。

  浅绿色:浅绿色,明亮。也用于汤色和叶底评价。

  肥嫩:芽叶肥壮,前苗外露。主要用于高档绿茶。也用于叶底复习。

  肥壮:芽叶丰满,叶肉厚。主要用于各种大叶种制作的条茶。也用于叶底复习。

  沉重的现实:茶叶用手掂量有一种沉重的感觉。用于上品茶,嫩度好,绳紧。

  均匀度:大小均匀,无梗无杂质。它经常被用来采摘和制作好茶。也用于叶底复习。

  短:茶条断,无前苗。多条茶过度揉捻或切割所致。

  粗糙:茶叶坚硬、暗淡。用于各种粗老茶。也用于叶底复习。

  粗糙:外观粗糙,光泽度差。多见于粗老茶。

  松散:外观松散,体积大,密封性差。主要用于揉捻不足的粗老杠茶。

  油:茶叶新鲜有光泽。

  干涩暗沉:颜色干涩暗沉。

  匀兑:茶叶颜色均匀。

  杂:茶叶颜色参差不齐。

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