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　　葡萄的种植前景怎么样,葡萄的种植前景和方法

　　鲜葡萄因其色泽鲜艳、汁多味美、营养丰富而受到消费者的青睐。尤其是近年来，国内外专家学者一致认为，从新鲜葡萄中提取的白藜芦醇是软化血管的良好物质，起到非常好的保健作用。市场对鲜葡萄的需求更大，所以种植前景很好。

　　葡萄是一种大众化的水果，色、香、味俱佳，不仅满足了人们的感官享受，而且具有很高的营养保健价值。据测定，葡萄含有65%~85%的水分，15%~25%的糖类，主要是葡萄糖和果糖，0.5%~1.5%的有机酸，主要是苹果酸和酒石酸，0.3%~0.5%的矿物质、维生素、蛋白质和氨基酸，红葡萄含有较多的色素和单宁。每公斤新鲜葡萄可产生2928.8~4184焦耳的热量，而自然风烘烤的葡萄干含糖量在60%以上，每公斤可产生13974.6焦耳的热量。葡萄汁发酵普通酒是一种营养健康的饮料，含有大量的氨基酸和维生素、24种微量元素等营养成分。李时珍《本草纲目》中记载，酒有“暖腰肾，御寒保色”的作用。美国著名杂志《科学》在1997年1月发表的最新研究报告说，在葡萄及其制品中发现了一种叫做“白藜芦醇”的抗癌物质，这种物质的大量存在可以预防癌症的发生。在此之前，大量研究报告指出，适量饮用葡萄酒，尤其是红酒，可以减少脂肪在血管中的沉积，降低患心血管疾病的风险。

　　近年来，新鲜葡萄的价格稳步上升。常规品种亩产15000-15000元，高档鲜食亩产高达20000-30000元，保护地栽培亩产30000-60000元。

　　葡萄种植最大的好处在于，当年种下葡萄，第二年就开花结果，三年丰收。然而，在正常栽培和管理下，葡萄的生产寿命可达15 -25年。迄今为止，在中国广袤的土地上，无论是东北三省、西北高原、长江流域还是多雨的江南，葡萄随处可见。葡萄的抗性和适应性是任何其他果树无法比拟的。

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