苹果套袋优缺点,苹果套袋的原因

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  苹果套袋优缺点,苹果套袋的原因

  在苹果生产中,套袋是管理的重要环节,有利于提高果实着色、减少农药污染、减轻病虫害等。然而,近年来苹果套袋现象越来越严重,严重影响了苹果的质量。那么是什么原因导致袋装苹果口感不好呢?怎么解决?让我们看一看。

  1、套袋导致甜味下降

  苹果套袋时,袋内果实温度较高,果实的呼吸作用会加强,养分消耗更大,积累减少,导致果实含糖量直接降低,这是正常苹果口感变差的主要原因。

  解决方法:套袋后,要改善光照条件,促进着色,增加果实风味。可以去掉附着在果实上的叶子和与果实相邻的遮荫叶,促进果实着色,这样可以增加果实中的糖分,改善果实的风味。

  2、采摘过早

  水果采摘过早也会导致含糖量下降。我国苹果的构成存在着早熟品种严重不足、中熟品种短缺、晚熟品种过剩等严重问题。这样会造成苹果生产中早收现象频繁发生,苹果容易变色。所以很多人为了抢占市场,尽快脱去晚熟品种的套袋,导致苹果含糖量差,风味不好。

  解决方法:在苹果生产中,要坚决抵制早收现象,尤其是红富士苹果,容易变色,不能过早套袋。应适时采收苹果,延长果实生长期,有效增加含糖量,改善果实风味。

  3、施肥不科学

  在苹果生产中,有机肥和钾肥对苹果品质的影响最为明显,其施用量决定了果实的含糖量和风味。而有机肥和钾肥在生产中的施用量是最短的,往往不能满足植物的需求。一般苹果在新建果园的头几年,味道比较甜,口感好,但随着种植年限的延长,味道会越来越淡,主要是因为有机质突然减少。

  解决方法:生产中要增加有机肥的施用量,及时补充钾肥,改善现状,提高施肥水平。特别是有机肥应该是有效补充土壤中有机质含量的主要底肥。

  4、果园郁闭

  在光照充足的情况下,苹果光合作用强,含糖量高,风味较好,但在光照不足的情况下,光合作用弱,含糖量低,风味自然会变低。

  解决办法:生产中要强化质量意识,重点解决果园的通风透光条件,通过疏干、提干、降头、疏干、减枝等措施减少株数,每亩株数控制在28-33株左右。保证枝条见光,果实向阳,以增加果实中的溶解物含量,提高果实品质。

  以上是对袋装苹果口感不好的原因及解决方法的介绍。希望能帮到你。如果你想了解更多,请关注我们。

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