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　　种植核桃现在即将开始收获，核桃的经济价值不错，种植户在采摘核桃的时候都很开心。但是核桃什么时候摘最好，摘的时候要准备什么，注意什么？摘完之后卖之前怎么办。让我们马上找出答案。

　　1、采收时间

　　有些地区有卖新鲜核桃的习惯，直接在核桃果肉还嫩的时候采摘青果，然后剥皮直接卖。但是，如果果实要充分发育和方便储存，就必须晚些收获，因为核桃成熟需要很长时间。后来，水果可以凝固，味道很好。早期收获的果实颜色较深，但干燥后种皮有苦味。晚熟的颜色更浅，香味更浓。

　　2、采收方法

　　核桃很高，收获的时候经常在树下用竹竿或者木棍敲打，这样打下的果实不用爬到树上也不会损坏，因为表层要去掉。但是可能太远了找不到。或者有些打不倒。摘树要注意安全。其实摘树更快。搭梯子更方便，尤其是树多的情况下。

　　3、处理果实

　　摘下来的水果，如果皮裂开了，就可以开始漂洗了。没裂的需要叠在一起，过一会儿就裂了。期间随时注意转向。否则容易腐烂，不容易脱壳。冲洗，去皮后要立即冲洗，否则水分很容易进入水果。用清水洗多次，直到水变清。将水果洗净，放在太阳下晒干，均匀翻面，然后检查里面的隔膜是否干燥，水果变黄即可保存。

　　4、注意事项

　　之前注意用漂白粉清洗，但是为了食品安全，只用清水清洗就好了。只要果子能摘好，什么方法都可以。去皮后，应在三小时内用清水洗净。时间长了，坚果容易变色腐烂。干燥时，应放在干净的地方。不，有灰尘和其他东西。

　　核桃适合晚收，果实口感更好，但喜欢鲜食的可以早收。选择安全的提货方式。经过一系列处理后，水果可以储存起来。

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