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　　大葱起源于西伯利亚，栽培历史悠久，在中国分布广泛。山东、河北、河南等省是重要产区。是日常厨房必不可少的东西。它不仅可以作为调味品，还可以预防和控制流行病。可谓是很好的植物药。让& # 039；让我们来看看大葱能做什么& # 039；不要被吃掉！

　　大葱的营养价值

　　洋葱含有胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷、镁等矿物质，还含有大蒜素，具有很强的杀菌和抑制细菌、病毒的作用。吃生洋葱可以预防和治疗感冒。每天生吃三根大葱(60克左右)可以起到非常好的预防流感的作用。

　　大葱的食用功效

　　1.松弛血管：大葱含有丰富的维生素C，能松弛小血管，促进血液循环，防止高血压引起的头晕，保持大脑灵活，预防老年痴呆症& # 039；的疾病。大葱的挥发油和辣椒素可以去除油腻厚重的菜肴中的腥味等异味，产生特殊的香气。如果和蘑菇一起吃，还能促进血液循环。

　　2、降低胆固醇：大葱可以减少坏胆固醇的堆积，经常吃洋葱的人，即使脂肪是脂肪，其胆固醇也不增加，体质强健。洋葱叶部分比洋葱白部分含有更多的维生素A、C和钙。

　　3、缓解疲劳：生洋葱和洋葱一样，含有二烯丙基硫醚，会刺激胃液分泌，有助于增进食欲。当与含维生素b1较多的食物一起摄入时，会促进淀粉和糖转化为热量，可缓解疲劳。

　　4、养阴补阳：大葱中的各种维生素能保证人体激素的正常分泌，还能有效刺激性欲，因而& quot阳和阴。"因此，对于男性来说，每周吃三次大葱或韭菜，可以生吃，也可以作为调味剂，达到壮阳养阴的效果。

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