电孵化鹅需要什么要求-,母鹅孵化温度

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  电孵化鹅需要什么要求?,母鹅孵化温度

  鹅的人工孵化逐渐转变为电孵化。与传统的床式孵化相比,电孵化具有恒温、清洁、管理方便等优点,可显著提高鹅蛋的孵化率。现将鹅的孵化技术介绍如下:

  

一、设备及入孵程序

 

  鹅的孵化是变温孵化,一般采用多个孵化器组合,采用全进全出制,分阶段设置不同的环境进行孵化。整个潜伏期可分为3或4个阶段。

  1.如果分为三个阶段,分别为1 ~ 14天、15 ~ 28天、29 ~ 31天。温度分别为38、37.5和36.5。

  2.如果分为四个阶段,分别是:1 ~ 9天、10 ~ 18天、19 ~ 28天、29 ~ 31天。温度分别为38、37、37和36.5。

  后者适用于有一定规模的孵化场。前三期在不同的孵化场设置不同的温度和湿度,孵化场孵化需要29 ~ 31天。这需要2 ~ 3个孵化器和1个孵化机。

  

二、鹅蛋的结构特点

 

  鹅蛋相对表面积小,壳厚,壳硬,不易破碎。外壳膜也较厚,且气孔较小,内壳膜坚韧,导致气孔密封不严密,直接影响气体交换、水分蒸发、热能传导、啄壳和孵化。

  常规孵化技术不易使雏鹅破壳。

  

三、种蛋的选择和消毒

 

  鸡蛋应来自健康鹅,合理的饲料营养也是影响鸡蛋质量的重要因素。此外,蛋重、蛋形、蛋壳质量、蛋的新鲜度和清洁度、雌雄比例是否合适,都是挑选鹅蛋的必要条件。

  鸡蛋生产出来后一般要消毒两次。第一次,存放前用福尔马林熏蒸(30ml福尔马林,15 g高锰酸钾,按1立方米体积熏蒸20 ~ 30分钟)。

  第二次,孵化时可通过浸泡、消毒等方法将卵表面污垢冲走(可在0.1%新洁尔灭或0.03% ~ 0.05%高锰酸钾中浸泡2 ~ 3分钟,然后在孵化前洗净沥干)。

  

四、种蛋的保存和放置

 

  储存鸡蛋的适宜温度为10 ~ 15。最佳时间在一周内,最多不超过15天,15天后的蛋孵化率会明显下降。合适的湿度是75%左右。如果鸡蛋保存超过一周,可以一天翻一两次,换个角度。

  如果蛋盒的一边被抬起,另一边将在下一次蛋回合中被抬起。鸡蛋存放要干净卫生,不能有阳光直射。

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五、温湿度的控制

 

   1.温度:由于鹅蛋具有外壳膜、蛋壳、气孔、内壳膜等特殊结构,在孵化初期,蛋受热较慢,脂肪含量相对较高。另外,中后期产生大量生理热,散热困难。

  所以在孵化过程中,温度的应用原则是:孵化前期高,中期平,后期略低,孵化时略高。

  需要注意的是,蛋的温度和保温箱内的温度是不一样的,由于胎龄、保温箱风力、外界温度的不同而有很大的差异。电孵卵器测得的温度一般是孵卵器内部的温度,所以要注意监测胚胎蛋的温度。

  2.湿度:温度的原理是两头高,中间平。前9天65% ~ 70%,中间10 ~ 18天60% ~ 65%,最后19 ~ 28天65% ~ 70%,孵化期29 ~ 31天72%。

  前期胚胎内要形成大量羊水和尿囊液,机器内温度高,相对湿度要稍高。

  中期为了排除羊水和尿囊液,湿度要稍微低一点。

  后期为了防止绒毛粘在蛋壳上,要把相对湿度提高到和前期一样的水平。孵化期的湿度要高一些,72%,25天后可以通过喷水来增加。湿度不宜过高,超过75%可引起通气不畅,胚胎会因气体交换不畅而酸中毒,导致窒息

  鸡蛋冷却的时间长短不一,可以根据实际情况灵活控制。当蛋温降至35时,继续孵化,喷水是提高鹅蛋孵化率的关键。喷水有三个功能:

  1.破坏外壳上的膜。

  2.促进蛋壳和壳膜不断收缩和膨胀,破坏其完整性,增加通透性,加速水分蒸发和卵的正常失重,使气室容积变大,供氧充足。

  3.使蛋壳变脆。鹅蛋的壳厚,壳硬。前者影响气体交换和水分蒸发,后者使啄壳困难。膜的存在对孵化前期有利,对后期不利。要想摆脱它,需要在19天后的胚卵上喷水(过早喷水对尿囊血管的闭合不利)。温度高的时候喷冷水,温度低的时候喷35的温水。每天喷1 ~ 4次,酌情掌握。将蛋喷湿,晾干,继续孵化。

  反复喷水后,蛋壳中的碳酸钙在水和二氧化碳的作用下变成碳酸氢钙,坚硬的蛋壳变软,雏鹅容易破壳,从而提高孵化率。

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