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黑枸杞会过期吗

　　如果是阴凉干燥保存的，没有添加防腐剂，能保存1年的时间；如果是工业加工保存的，存放时间为2年。

　　黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色，如果黑枸杞变为棕色了，那很可能就是黑枸杞发生了质变，更为直观的方法：则是观看泡水后的黑枸杞颜色，如泡水后的黑枸杞是蓝色或紫色的，说明黑枸杞是没变质的，但若是泡水颜色是棕色或棕黄色，则说明黑枸杞已经变质了不能食用。

黑枸杞能放多久会过期吗

　　2.冰箱冷藏法黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低细菌的活性，使其保存时间更长一些，可以将黑枸杞装入保鲜袋中，然后放进冰箱冷藏即可，一般温度保持0-4度左右。

　　3.干燥剂保存食品干燥剂是能吸附潮湿食物中的水分，帮助保持食物的干燥的，在保存黑枸杞时，可以在装黑枸杞的容器中放入小包食品干燥剂，能起到防潮的作用。4.塑料真空保存法在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，再将去除杂质的黑枸杞放进塑料袋中，烤封塑料袋口，并抽出袋中空气，然后放置在阴凉处保存。要注意石灰不宜放多，也要多进行检查，以免出现漏气的现象。5.霉变黑枸杞保存法如果黑枸杞在保存过程中出现霉变情况，可以将霉变的黑枸杞放在圆簸箕中，双手将结块的先搓散，并且挑出严重变质的，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。

　　然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。另外枸杞功效:黑枸杞味道略甜，属于中性食物，富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，与红枸杞相比，黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富，尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，药用、保健价值远远高于普通的红枸杞，被誉为“软黄金”。

黑枸杞保质期一般是多久

　　黑枸杞含有脂肪、糖类等成分，容易发生走油现象，储存过久会影响黑枸杞的药效。

　　黑枸杞超过保质期，但外表为黑色，表面无霉菌、没被虫蛀，不沾手，闻起来无腐败酸臭味等情况可以继续食用，但要尽快食用完。如果黑枸杞出现明显质变，外表有霉霜、虫眼，或闻起来有酸味，泡水呈现黄棕色等情况，则不能食用。黑枸杞是指黑果枸杞，属于茄科枸杞属，为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地；中亚、高加索和欧洲亦有分布。

　　耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁，可作为水土保持的灌木。黑果枸杞黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。野生的黑果枸杞适应性很强，能忍耐38.5摄氏度高温，耐寒性亦很强，在-28摄氏度下无冻害，耐干旱，在荒漠地仍能生长。

　　是喜光树种，全光照下发育健壮，在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐旱。

黑枸杞放的时间长了还能用吗 黑枸杞要放冰箱保存吗

　　黑枸杞也有一定的药用价值，市价比红枸杞还会贵一些。

　　那么黑枸杞放时间久了还能不能用呢 黑枸杞放的时间长了还能用吗 放一年的黑枸杞最好不要用了，怕发霉变质，发霉的食物会产生黄曲霉素等有害物质对人体危害很大。黑枸杞的保质期一般是18个月，假如储存适当的黑枸杞没有霉变，可以泡酒。但是为了安全起见，可以先晒干，如何用手揉搓，吹干后再浸泡在酒里。 黑枸杞要放冰箱保存吗 建议放冰箱保鲜保存或者密封室内保存。

　　 这是为了防止黑枸杞中的花青素在空气中产生氧化，氧化后花青素产生很多有害物质。冲泡的黑枸杞茶不要隔夜，经过很长时间花青素就开始氧化。 氧化的黑枸杞泡水或者泡酒是不会析出花青素的，也就是泡出来没有颜色，这样的黑枸杞是不能吃的。

　　黑枸杞保存得当，保鲜期为2年。在贮藏过程中要注意湿季(春雨季)将黑枸杞通风，避免阳光直射，以免影响花青素。 黑枸杞和虫草可以一起泡酒吗 首先黑枸杞和虫草能一起泡酒的，食物没有相克。

　　众所周知,黑枸杞和虫草是一味良好的滋补养生品,具有补肾益精等作用,食用方法有很多,可以直接吃、也可以泡茶喝。 泡酒就能够让冬虫夏草得到更多的利用，让它的药效也能得到进一步的利用，对人体的功效也会更好。冬虫夏草酒的产地取决于冬虫夏草的品质。

黑枸杞有保质期吗 hg

　　2、如果枸杞已经发粘，这表示果子已经变质了，【有毒的，你要是煮粥的话，粥煮好了都泛青绿色】果断丢掉。

黑枸杞保质期多久,过期了还能吃吗

　　黑枸杞保质期一般是18个月。

　　正规包装商品的黑枸杞，包装袋上面都有明确的生产日期和保质日期，如果是散装黑枸杞，一般保质期是18个月。

　　黑枸杞含有脂肪、糖类等成分，容易发生走油现象，储存过久黑枸杞的药效会受到影响。

　　二、黑枸杞过期了是否能吃

　　不建议食用。

　　黑枸杞过期常见霉变、走油变质、虫蛀等，如果从肉眼分辨不了黑枸杞是否过期，可以尝一下味道，黑枸杞气清香、味甘淡，尝起来发酸可能是过期变质了。黑枸杞过期变质，不建议继续食用，因为这类黑枸杞不仅营养价值和药效受到破坏，还可能带有细菌及微生物，易导致肠胃不适，出现腹泻、恶心等症状。

　　黑枸杞的存储知识

　　如果储藏方法正确，黑枸杞没有发生霉变、虫蛀、走油变质等现象，是可以继续食用的，只是药效可能有所降低，质量上乘的黑枸杞为纯黑色，泡水颜色是蓝色或紫色，如果黑枸杞泡水为棕色、褐色，那可能是过期变质了，不建议食用过期黑枸杞。

　　黑枸杞容易受潮是因为其含有一定的糖分，糖分长期接触空气，吸收水蒸气，从而导致受潮。黑枸杞受潮后质地变软，摸起来粘手。 如果黑枸杞受潮之后，仅质地变软，没有发生霉变、虫蛀、酸味等情况，可以放置太阳下晾晒处理，然后继续食用。

　　黑枸杞受潮，并且发生霉变、变质现象，就不建议继续食用了。

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