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滑头草又名地黄瓜有什么药用价值

　　【拉丁名】：ViolagrypocerasA.Gray【来源】：为堇菜科植物紫花堇菜的全草。

　　生态环境：生长于水边草丛中或林下湿地。资源分布：分布华东及西南等地。 地黄瓜（紫花堇菜）【功效分类】：清热解毒药【性味】：《贵州民间药物》："性凉，味微苦，无毒。"【功用主治】：清热解毒，止血，化瘀。

　　治咽喉红肿，疔疮肿毒，刀伤出血，跌打损伤。①《贵州民间方药集》："消疮肿疔毒。治黄水疮，无名肿毒，又可止刀伤出血。

　　"②《贵州民间药物》："治红肿疮毒。"③《贵州草药》："清热解毒，止血，化瘀，消肿。"【用法与用量】：外用：捣敷或烧存性研末撒。

　　内服：煎汤。

地黄瓜介绍 公开地黄瓜的功效

　　 2、分布于华北、华东、中南、西南各地。

　　 3、具有清热解毒，散瘀消肿，凉血止血之功效。 4、常用于疮疡肿毒，咽喉肿痛，乳痈，急性结膜炎，跌打伤痛，便血，刀伤出血，蛇咬伤。

黄瓜香野菜的功效与作用

　　   黄瓜香是一种小蔬菜，而且这种小蔬菜不仅可以生吃，晒干了之后也可以吃，晒干了之后它是不规则的圆柱形或者是弯弯曲曲扭扭曲曲的长度大约是5到25厘米左右，直径约1到2厘米左右，表面是灰褐色或者是棕褐色的，有时候还是暗紫色的，比较粗糙，而且有一些纵向的皱纹，横向还有一些裂开的纹路同时质地也是非常的坚硬，断面非常的平坦，而且中间有一些黄色或者是棕色的一些纤维，他的另一个部分是黄色的，或者是黄褐色的，是放射状排列的，切片是不规则的椭圆形，厚度大约是0.2到0.5厘米左右，前面是紫红色的或者是棕褐色的，闻起来没有味道，吃起来稍微有一点苦涩。这种小蔬菜可以起到非常好的凉血止血的作用，还可以清热解毒，消肿，可以治疗吐血，尿血，便血以及出血性的痢疾，还可以治疗湿疹，水火，烫伤，或者是被蛇和虫子咬伤治疗的疾病非常的多。

　　二 黄瓜香有什么作用

　　   这种小蔬菜可以起到非常好的治疗许久的作用，同时还可以治疗风湿麻痹以及起到补脑的作用。

　　不仅如此，如果把它新鲜的捣烂，然后敷在我们的伤口上，可以起到治疗溃疡的作用，还可以治疗烫伤，同时有一定的止血的作用，可以排脓毒治疗月经不止，也可以治疗一些腹泻的现象。如果因为酒喝的太多了导致腹痛腹泻的话，可以用它来进行治疗。如果有便血的现象，那么我们去用甘草三两，黄瓜香四两，然后把它们磨成粉末加入一些水，溅到原来的一半，分两次服用，可以起到非常好的治疗的作用。当然如果有急性细菌性痢疾的话，那么我们可以先把黄瓜香研成粉末，然后每次用水冲下去可以起到非常好的治疗细菌性痢疾的作用，可以起到杀菌消毒的作用，如果有烫伤的话，我们把它磨成粉，加上一些麻油。

　　然后比例1:1制成软膏，涂在伤口的地方，每天涂上数次，可以起到很好的治疗疾病，防止留疤的作用，如果有湿疹的现象，那么也可以用一两黄瓜香，再加上两碗水熬成半碗，然后用纱布粘上，然后一直涂抹我们的伤口的地方。

黄瓜的功效与作用及禁忌有哪些

　　黄瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素C等。

　　黄瓜头苦味部为葫芦素A、B、C、D。葫芦素C有抗肿瘤作用，且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。季节：5-9月黄瓜的功效与作用性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。

　　主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2.抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。3.防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6.健脑安神黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。如何挑选黄瓜优质黄瓜：鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。

　　黄瓜的制作技巧1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

　　黄瓜的保存方法1-3天,存放的地方要阴凉、通风、容易散热。不要堆得太高太挤。已经变软的黄瓜，及时剔除吃掉。黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿，不要先切后洗或者切口后放置时间过长，这样1.容易腐烂变质，2.与外界接触面加大，容易造成营养流失。

　　黄瓜的食用禁忌脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。黄瓜的适合体质一般人群均可食用。

黄瓜的功效与作用禁忌

　　在缓解慢性肝炎方面也是有帮助的。

　　 2、抗衰老 黄瓜中有维生素E，维生素E有抗衰老的效果。黄瓜中的黄瓜酶也有较强的生物活性，能够提高人体的新陈代谢。黄瓜敷面也有淡化皱纹的效果。 3、预防酒精中毒 黄瓜中有丙氨酸以及精氨酸，对于肝脏病人来说，有一定的辅助治疗作用。

　　适量食用黄瓜，也有预防酒精中毒的效果。 4、降血糖 黄瓜中含有的营养物质，不会进行糖的代谢，因此有降血糖的效果。糖尿病人还是适量食用黄瓜，安全且营养。

　　 5、减肥 黄瓜中的丙醇二酸，能够控制汤类物质变成脂肪，因此有减肥的效果。黄瓜中的纤维素含量也是比较高的，因此当纤维素进入人体之后，有利于肠道中废物的排除。 黄瓜的营养价值 黄瓜中维生素B1有利于改善神经系统的功能，有安神的效果。

　　当我们长期受到失眠的困扰，不妨适量 黄瓜果，也能够将身体中的脂肪或者是盐分排除。 黄瓜可以生吃，不过不宜吃太多，有些人喜欢食用腌制的黄瓜，不过有肝病的人，不适合食用腌制黄瓜。 冬天天气寒冷，市场上的应季蔬菜比较少，为了丰富冬季的餐桌，人们都会腌制一些小咸菜，酱黄瓜就是人们最喜欢吃的一种下饭小菜，但很多人对于酱黄瓜的腌制方法还不了解，不知道它怎么腌最好吃，今天我为大家介绍腌酱黄瓜的方法技巧教程，能让大家全面了解腌酱黄瓜怎么腌制最好吃。

　　 腌酱黄瓜怎么腌制好吃 腌酱黄瓜有多种不同的方法，但想让腌好的酱黄瓜好吃，一定要把黄瓜提前处理一下，要把黄瓜洗净以后，切成段或者自己需要的样子，加入适量食用盐调匀腌制，然后把腌出的水分倒掉，这样的黄瓜在腌制过程中才能更好的入味。 腌酱黄瓜的方法技巧教程 1：腌酱黄瓜的时候需要准备新鲜黄瓜2千克食用盐和大蒜适量，另外要准备一小块生姜和适量生抽醋，白糖和蚝油，还要准备少量的花椒和辣椒以及老抽，把准备好的黄瓜洗净以后，切成手指粗细的条状加食用盐腌制。 2：腌好以后的黄瓜去掉水分，并把它表面的水分晾干，放入到干净的容器中，在炒锅中放适量食用油，加热后放入花椒和辣椒以及大蒜还有生姜，切成的丝炒香再把准备好的香醋，生抽，老抽，蚝油和白糖等多种调味料放入到锅中加热煮开。 3：让煮好以后的料汁自然降温，再把它直接加入的处理好的环过中调匀以后腌制两三天以后，这样黄瓜就能腌好，这时腌好的黄瓜，酱香浓郁，滋味诱人，不论是配粥还是下饭都特别好吃。

　　 黄瓜的功效与作用禁忌2 黄瓜敷脸的`功效与作用 黄瓜敷脸应该是一种比较平民的护肤方式了，黄瓜敷脸不仅可以补水，还有一定的美白效果，最简易的敷脸方式就是切薄皮贴在脸上，还有的是可以制作成面膜，既然黄瓜敷脸有这么多的好处，而且制作简单，一起来学习下吧！ 1、补水 女人最害怕的事情就是变成黄脸婆，很多女人想保养自己，但是很多的护肤品的价格都很高，所以很多人会选择经济实惠的黄瓜敷脸，黄瓜本身是一种很有水分的蔬菜，所以黄瓜敷脸可以让皮肤保湿补水，现在春季，气候干燥，皮肤很容易缺水起皮，如果每天清洁好肌肤之后，敷上黄瓜切片，那不仅能够为肌肤补充水分，还可以美白肌肤。 2、控油 不知道有没有爱美的女生有这样的困扰，就是经过一天的工作之后，脸上都是油光满满的，每天一觉醒来之后，脸上也是油油的，那么怎样让自己不再是大油田呢黄瓜敷脸就可以控油，很多人控油一般都是用洗面奶，这是不够的，可以在清洁之后，用黄瓜敷脸，大概3分钟之后取下黄瓜，就可以有效的控油了。 3、美白 经过夏天的紫外线摧残，很多MM的脸上黑一块白一块，及时到了冬季脸部的肌肤还是没有变白。如果坚持每天用黄瓜切片来敷脸，那么一星期过后，你就会惊喜的发现肌肤变洁白娇嫩了。

　　 4、除细纹 由于黄瓜中含有丰富的黄瓜酶，能够促进人体的新陈代谢。用黄瓜切片敷脸的话可以舒展脸上的皱纹以及滋润肌肤。如果用黄瓜来敷脸可以完全祛除脸上的小细纹或者假性细纹，让你拥有紧致光滑的肌肤，重拾年轻。 黄瓜面膜的制作方法 黄瓜鸡蛋面膜 材料：2～3条黄瓜、化妆棉。

　　 做法：将黄瓜捣成糊状或切成极薄的薄片，加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀。 用法：在脸上敷上薄薄一层化妆棉，在将黄瓜敷或贴在化妆棉上，15-20分钟后揭下清洗即可，可常用。 功效：黄瓜中含有多种维生素，具有美白滋养作用。

　　本面膜可使皮肤滋润、增白、除皱、滑润、柔软，且能美白，对消除黑眼圈，眼睑浮肿最有效，但需用于局部。 适用对象：各种肤质。 黄瓜祛痘面膜 材料：黄瓜、橙子、柠檬。

　　 做法：将以上水果切成块状，橙子剥皮切成多块，柠檬连皮对切成两份，将3种材料顺序放入榨汁机内榨汁。 用法：倒入杯中加进蜂蜜拌匀即可敷脸，20～30分钟后洗净，每周两次即可。 功效：这个自制面膜除具有柔软湿润、美白、抗皱的作用外，还可抗脂溢、祛痘止痒。 适用对象：喜欢长痘痘的肤质。

　　 DIY果蔬面膜需谨慎 不过在这里还是需要提醒大家，并非所有人都适合DIY面膜，对于过敏体质的人还是需要当心。虽然说一般果蔬里面不会含有毒素，但是却容易让皮肤出现过敏等不良反应，比如一些果蔬里面含有蛋白酶就容易导致皮肤瘙痒红肿。 虽然果蔬里面含有丰富的维生素C，但是如果直接外敷在皮肤上，其实美容效果并不大，毕竟皮肤对外来的营养是建立了厚重的围墙，会把这些水溶性成分排除在外，一般是不容易渗透进入皮肤里面的，最多在皮肤表层短暂停留，之后再自然蒸发，就算你在制作DIY果蔬面膜后感觉到皮肤很水嫩，那也只是一种假象，不久后就会恢复。

　　 因此用果蔬做面膜还不如直接把果蔬吃进肚子里，美容效果更大，但如果你还是想利用果蔬的功效美容，那么就要提前做肌肤测试，比如可以先涂抹一些在耳朵根，观察一下是否会出现过敏情况。而且时间要控制在一刻钟至二十分钟以内，并且一周不能超过三次，并且最好晚上做，以免误用光敏性蔬果诱发光敏皮炎。

黄瓜的功效与作用和禁忌

　　另外，黄瓜还能加速新陈代谢，黄瓜清香多汁，而且富含蛋白质以及钾盐，他是能够促进血液新陈代谢的，同时常吃黄瓜还能提高人体的免疫功能，黄瓜有降血糖的作用，对于糖尿病的患者来说是非常有帮助的。

　　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸，对于肝脏的病人来说，特别是酒精肝的患者来说是能够起到防御作用的。黄瓜虽然很好，但是也有不少的禁忌，比如说体寒的人一定要少吃，呼吸系统疾病的人也要少吃，黄瓜不宜加碱或者是高热主食，黄瓜不要与维生素c含量高的蔬菜一起服用。” 黄瓜的功效与作用和禁忌2 物种基源 黄瓜(Cucumissativus)，为葫芦科一年攀缘状生草本植物，食用部分为其果实。黄瓜又名胡瓜、王瓜、刺瓜、青瓜、啬瓜、酥瓜、勤瓜等。

　　黄瓜，按品种的外形可分为，刺黄瓜、鞭黄瓜，秋黄瓜三种。刺黄瓜的品质最好，形成棒状，表面有突起的纵棱和果瘤。瓜把稍细，瓤小籽少，肉质脆嫩，生食最好。

　　鞭黄瓜是长棒形，形似鞭，表面无棱和瘤，无刺毛，光滑，瓜皮浅绿色，顶端透黄色，瓜肉薄，瓜瓤大，肉质软，品质较次，生熟吃均可。秋黄瓜是棒形，表面有小棱和小刺毛，肉厚，瓤小肉脆，水分多，品质尚佳，可生、熟食用。 相传，黄瓜是张骞从西域带回中国，故名胡瓜。

　　据唐代《本草拾遗》中说，东晋时羯税人石勒做了后赵王时，不满“胡”字而改称黄瓜，现称黄瓜。现除高寒地区外，全国各地均有种植。 生物成分 据测定，每100克可食黄瓜，含热能17千卡，水分95克，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6克，膳食纤维0.5克及钙、磷、铁、丙醇二酸和维生素A、C、E等成分。

　　还含有2.6-壬二烯醇和带苦味葫芦素A、B、C、D等。 作用功效 1、性味归经 黄瓜，味甘，性寒；归胃、小肠经。 2、医学经典 《陆川草本》：“清热解渴，利水道，解毒消炎，利肠胃。” 3、中医辨证 黄瓜，性味凉甘，具有清热、利水、解毒的`功能，用于治疗热病烦渴、咽喉肿痛、目赤、小便不利等症的辅助食疗。

　　 4、现代研究 黄瓜中含蛋白质、脂肪、糖类化合物、钾、钙、磷、铁、丙醇二酸和维生素A、维生素C、维生素E等成分，头部含胡萝卜素A，对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪，所以对肥胖者和高血压患者有利。胡萝卜素C可抗癌，黄瓜汁有美容功效。黄瓜为低热量食品，含有较多的矿物质、果胶质和少量维生素，而且还含有娇嫩的细纤维素，能促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇；所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素；所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成，而且吃黄瓜有助于化解炎症。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。黄瓜含有维生素B，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。 食用注意与禁忌人群 (1)不宜与辣椒、菠菜、芹菜同食，同食破坏维生素C。

　　 (2)不宜与花生搭配食用，引起腹泻。 (3)不宜多食，多食易于积热、生温，小儿多食易生疳虫。 (4)患有疮疥及脚气病患者及浮肿的人应慎食，以免加重病情。

　　 (5)胃寒腹泻者应少食黄瓜，以防肠炎、痢疾病情加重。 传说故事 康熙与黄瓜 相传清朝康熙皇帝好奇心极大，常穿上普通人的服装微服私访。有一年初夏，他在街上看到一个十五六岁的孩子光着头，赤着脚，拎着一篮顶有花、身有刺的嫩绿黄瓜叫卖。

　　康熙正觉得口渴，就问小孩：“黄瓜多少一根”小孩一看是个老头，就回答说：“这黄瓜不论根卖，论把卖，一把五根，是东家叫这样卖的。”康熙一摸口袋，没带钱，只好转身走了。但口愈觉渴，就又转回头。小孩见到了就问：“大爷，你想吃黄瓜”康熙违心地说：“啊，不，随便看看，这黄瓜真好!”小孩从篮里拿出一根黄瓜递给康熙说：“这根黄瓜是我自己解渴的，我不吃了，送给您老人家吧。

　　”康熙也就收下了，吃得鲜美快活。康熙喜欢上了这小孩，就问了小孩姓名、年龄、家里情况，要认他做干儿子，还要带他到京城去读书。小孩答道，要和母亲商量才行。

　　第二天，小孩说妈妈走亲戚未归，又送给康熙两根黄瓜，一连几天均如此。第七天康熙惊喜地发现，缠绕自己多年的老毛病下肢浮肿病竟不治而愈了。第八天，小孩回康熙的话，说妈妈同意自己到京城学做事，只是没有路费。康熙答应先垫上，以后这个叫王小的小孩就和皇太子们一起读书习武，直至当上了户部尚书。

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