咖喱牛肉饭的家常做法(咖喱土豆牛肉的做法)

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　　如下：

　　准备食材：大米40克，牛肉45克，淀粉3克，豆角2颗，咖喱2片，土豆30克，胡萝卜20克，洋葱20克。

　　1.将牛肉切碎，放入淀粉水中。

　　2.将土豆、胡萝卜、洋葱和豆子切碎。

　　3、热锅温油，炒洋葱、胡萝卜、土豆。

　　4.一分钟后加水，加入牛肉、豆子、咖喱块煮。

　　5.煮4分钟，盖上米饭。

　　6.那& # 039；就是它。

　　 1.食材：牛肉500g，土豆500g，胡萝卜200g，洋葱100g，豌豆100g，服务员咖喱1盒，小米辣20g，盐适量，味精适量，味道极鲜。2.准备从超市买的牛肉，用清水浸泡半小时，把多余的血泡出来。

　　3.将泡好的牛肉沥干，换刀至合适大小，锅内加入适量冷水，大火煮开去除锅内浮沫，小火慢炖3小时。

　　4.土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆、小米洗净备用。5.将土豆切成块。(建议土豆切成大小不一的块，容易煮开的小块用来做浓汤。)胡萝卜可以切成合适的大小，洋葱可以切片切丝。小米辣切碎备用。

　　6.锅里的油烧开，把土豆块煎成金黄色。加入胡萝卜和洋葱，一起翻炒。香味超过后，倒入牛肉汤锅中一起煨。7.当锅里煨的食材快熟的时候，加入超市购买的咖喱调料，不断搅拌，直到咖喱块溶解。根据个人口味加入适量的盐和味精，进行适当的调色。喜欢辣的可以加小米辣沫。放入豌豆煮十分钟后出锅。

　　8.煮的过程中要不断搅拌，让小块的土豆煮成浓汤，防止糊锅，同时增加咖喱的稠度。当咖喱煮到合适的浓度时，关火，将煮好的咖喱倒入米饭中。

　　咖喱牛肉饭做法：1。将牛肉洗净，切成小块，放入冷水锅中焯一下，去掉血水。2.土豆洗净去皮，切块，胡萝卜和洋葱切成和土豆一样大小的块。

　　3、锅中放少许油，放入洋葱翻炒，放入胡萝卜、土豆块和牛肉翻炒片刻。

　　4.加入足量的没有配料的水，加入酱油和盐，大火烧开后转小火焖30分钟。5.土豆软烂，牛肉软烂后，加入青椒和咖喱粉，快速翻炒，将咖喱与所有食材混合均匀。6.把煮好的黑胡椒咖喱牛肉直接倒在米饭上就可以吃了。美味咖喱牛肉饭小贴士：1。菜做好了再加咖喱，这样不会挥发香味。

　　2.如果你不& # 039；I don’我不喜欢咖喱的味道，可以留着，土豆炖牛肉味道也不错。3.通常，我更喜欢切牛肉。牛肉片更软更嫩。

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