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葛根类型

　　野葛是豆科葛属的藤本植物，多生长在向阳潮湿的山坡和林地，主要分布在四川。

葛根属性

　　葛根耐寒耐旱，喜温暖湿润的环境。在疏松肥沃的沙壤土中生长良好，多见于荒山、砾石、悬崖。只要有30厘米深的土层，就能生根发芽生长。

葛根长什么样子

　　葛藤为粗壮藤本，全被黄色刚毛，茎基部木质，顶生小裂片菱形-卵圆形，先端渐尖，基部圆形，有时浅裂，下方有粉盒，两侧有毛，侧生小裂片宽卵圆形，有时有裂片。

葛根作用与价值

　　食用:葛根主要由淀粉组成，此外，还含有黄酮类、蛋白质、铁、硒等营养元素。它一直被称为& quot千年人参& quot并且可以用作膳食补充剂。

　　药用:葛根有解肌、解热、生津的作用。对脾虚泄泻、发热口渴、外感发热头痛、麻疹、温病口渴等有很好的缓解作用。

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