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　　平衡营养

　　在越冬期间，牛除了干草、农作物、青贮饲料外，还要补充足够的精料，可以用麸皮、饼、玉米粉等蒸煮饲喂。一般每头成年牛每天1.5 ~ 2公斤，并经常补充胡萝卜等高维生素饲料，同时每头牛每天补充骨粉10 ~ 20克，盐10 ~ 15克，以弥补矿物质的不足。

　　提供温水

　　为了消化粗粮，牛每天必须分泌大量消化液。同时，体内循环和养分运输也离不开水。因此，牛缺水的后果往往比缺饲料更严重，如消化不良、食欲不振、代谢紊乱、脂肪下降等。所以，冬天要保证给牛供应足够的温水。

　　保持温暖和寒冷

　　牛的皮下脂肪较薄，冬季保暖防寒是促进牛正常生长的重要手段。牛棚温度最好保持在8 ~ 13，背面可以设置挡风墙。牛棚里要经常铺草。晴天中午注意通风，保持屋内空气清新。

　　寻找吃草的机会

　　冬天要在天气晴朗温暖的中午放牧。放牧要选择背风向阳的地方，让牛边吃边晒太阳，促进血液循环，增强体质。

　　清洁和消毒

　　冬天牛舍也要定期打扫，做到勤掏牛粪，勤铺草，勤刷牛身，定期喷洒10%生石灰水或30%草木灰水消毒。

　　增加光线

　　冬天，天气寒冷，日照时间短。牛活动量少，抗病能力差，容易患寄生虫病、风湿病和消化道疾病。所以日常要注意牛的光照。可以在牛棚里安装一两个60瓦或100瓦的灯泡，为牛增加早晚的光照。

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