花匠人从多个角度为你分享佛手瓜长什么样(佛手瓜的功效与作用)，让你更加了解佛手瓜长什么样(佛手瓜的功效与作用)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　本篇文章为你整理了关于佛手瓜长什么样(佛手瓜的功效与作用)的详细内容，包含有佛手瓜长什么样 三种人不宜吃佛手瓜 发芽的佛手瓜能吃吗 佛手瓜怎样种植，希望能帮助你了解佛手瓜长什么样。

佛手瓜长什么样

　　每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。

　　佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

佛手瓜有几种颜色佛手瓜变红还能吃吗如何挑选佛手瓜

　　新鲜佛手瓜的外皮多为绿色或白色，佛手瓜的果肉多为乳白色。

　　如果佛手瓜果肉变色，则更可能是佛手瓜因存放时间过长或存放不当而变质所致。

　　 这种佛手瓜一般不建议继续食用是的，不仅味道会发生变化，而且里面可能会滋生有害细菌，被人体食用后容易引起身体不适。

　　佛手瓜有几种颜色

　　目前佛手瓜有20多个品种，尚未进行系统分类。根据果实的颜色，可分为白色和绿色两种。

　　绿皮佛手瓜的植物长势强，分枝多，抗逆性强，果实圆锥形，绿色，果香，丰产，但品质较差，是目前的主要栽培品种；

　　白皮型生长势较弱，藤蔓短而细，分枝能力弱，果实呈淡绿色、黄绿色、淡白色或奶油色等，表皮有光泽，肉瘤少，果肉组织致密，品质好，但产量不如绿皮型。

　　佛手瓜怎么挑选

　　1、瓜脐处的黑色花蒂比较新鲜；

　　2、瓜上不得有伤痕；

　　3、皮肤光滑无虫斑；

　　4、线条要深。

　　5、购买时，如果瓜皮上有几根坚硬的刺，而佛手的位置有种子从表面突出，则说明它们已经过熟，尽量不要选择。

　　6、优质佛手瓜外皮张力强，果肉紧实，拿在手中感觉较重。

　　佛手瓜的营养价值

　　1. 增强免疫力

　　佛手瓜富含瓜类蔬菜中的营养成分，经常食用有利于增强人体抵抗能力。

　　2、化痰止咳

　　它具有理气理气、疏肝止咳的作用，适用于消化不良、胸闷、腹胀、呕吐、肝胃痛、气管炎、咳嗽有痰的人。

　　3. 利尿

　　佛手瓜的蛋白质和钙含量是黄瓜的2-3倍。维生素和矿物质的含量也明显高于其他瓜类。

　　它的热量非常低，是一种低钠食品。常食佛手瓜可利尿排钠，扩张血管。

　　4.抗氧化

　　佛手瓜苗的硒含量高达每100克30.58-53.01微克，是多种蔬菜所无法比拟的。现代医学证明，硒是人体不可缺少的微量元素。每个成年人的每日摄入量应为30-50微克。硒具有很强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能不受损害。

　　5. 提高智力

　　锌对儿童智力发育的影响更大。

佛手瓜什么样子的图片

　　雄花10~30朵生于8~30厘米长的总花梗上部成总状花序，花序轴稍粗壮，无毛，花梗长1~6毫米；花萼筒短，裂片展开，近无毛，长5~7毫米，宽1~1.5毫米；花冠辐状，宽12~17毫米，分裂到基部，裂片卵状披针形，5脉；雄蕊3，花丝合生，花药分离，药室折曲。

　　雌花单生，花梗长1~1.5厘米；花冠与花萼同雄花；子房倒卵形，具5棱，有疏毛，1室，具1枚下垂生的胚珠，花柱长2~3毫米，柱头宽2毫米。

　　果实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8~12厘米，径6~8厘米，上部有5条纵沟，具1枚种子。

　　种子大型，长达10厘米，宽7厘米，卵形，压扁状。花期7~9月，果期8~10月。

　　扩展资料

　　佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。

　　在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

　　佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月~4月，风味基本不变。

佛手瓜图片

　　加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

　　扩展资料：

　　佛手瓜的营养价值：

　　1、强身健体：每100克的佛手瓜蛋白质含量大概为0.9~1.2克，是属于蔬菜瓜果中蛋白质含量较多的蔬菜。食用佛手瓜可以为人体补充大量的蛋白质，促进体内蛋白质的合成和增强细胞活力，有强身健体、加强抵抗力的作用。

　　2、美容养颜：研究发现佛手瓜含有大量的维生素C元素，每100克的佛手瓜就含有12~22毫克的维生素C。并且佛手瓜的水分多，可以使维生素C得到充分的溶解，有助于维生素C的吸收。

　　长期食用佛手瓜可以起到很好的抗衰老和美容养颜的作用。

　　3、补充钙质。佛手瓜的钙含量和磷含量和其他瓜果蔬菜相比高得多，每100克的佛手瓜有500毫克的钙，350毫克的磷元素。

　　这对于需要补充钙质的小朋友和有骨质疏松的老人来说，佛手瓜是很好的补钙食材。

以上就是花匠人为你整理的佛手瓜长什么样(佛手瓜的功效与作用)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。