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高粱的俗称是什么

　　高粱又名淘米、木吉、大梁、五河、泸沽、河马小厨师、何明，为禾本科黍属。

　　秆粗壮和直立，在基部节上有支持根。

　　叶鞘无毛或者有点粉状；舌为硬脑膜，顶端圆形，边缘有纤毛。

　　圆锥花序疏松，主轴裸露，花序梗直立或稍弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分开，柱头帚状。颖果两面平凸，红色至红褐色，成熟时宽2.5-3毫米，顶部略露。带柄叶柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，果期6-9月。

　　主要价值

　　谷物加工后，高粱变成了高粱米，在中国、朝鲜、前苏联、印度和非洲都被用作食物。食用方法主要是将大米煮熟或磨成粉，再做成其他种类的食物，如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸饼、粘饼等。除了食用，高粱还可以用来制造淀粉、糖、酒和酒精。

　　高粱米中的蛋白质主要是醇溶性蛋白质，色氨酸、赖氨酸等必需氨基酸很少。它是一种不完全蛋白质，不容易被人体吸收。如果与其他谷物混合，可以提高营养价值。

高粱又称什么,高粱的俗名叫什么

高粱的俗称是什么 高粱分布在哪里

　　高粱脱壳后即为高梁米。

　　 2、高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。

　　 3、高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。

高粱又叫什么

　　叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。

　　圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。

　　分布于全世界热带、亚热带和温带地区。高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。

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