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　　可能大家都记得曾经有报道说，在德国等欧洲国家大闸蟹泛滥的情况，对于当地的生态系统是一个极大的破坏，甚至禁止大闸蟹从国外进入到这些国家。每一个物种，当它的数量到达了一定数量后，就会有泛滥的风险，每一个国家似乎都有这样的情况出现，只是当它作为某一种美食之后，情况就发生了变化。就比如今天咱们要说的麦穗鱼，就也有这样的情况。

　　 麦穗鱼，原产于我国，在我国有非常广泛的分布，南部可以达到广西、云南一线，最北可以到达黑龙江，西边可到达兰州，这样的分布也说明它对于温度并不敏感，对于环境的适应性也是超级强。分布的范围广不说，它的繁殖能力也是特别强，幼鱼一般几个月后就进入性成熟期，具备了繁殖能力，一般情况下每年的4-6月就是最适宜的繁殖月份，也有麦穗鱼在其它月份繁殖额一般情况下一年可以繁殖两次，每一次的产卵量可达到3千枚，可以说繁殖能力是非常强的，这可能就是在我国还能有如此大规模分布的原因。

　　 麦穗鱼别看它体格不大，身长也只有十厘米都不到，但它却是以各种鱼卵、幼虫为食物的鱼类，尤其是蚊子的幼虫孑孓是它最喜欢吃的一种食物了，每一年可以吃到很多的蚊子幼虫，蚊子的危害可不小，不仅会叮咬人类更为主要的会传染很多疾病，这也是世界各国都在治理它的原因，其中欧洲的一些国家就想到了引进麦穗鱼作为消灭孑孓的武器，虽然在灭掉孑孓方面是立下大功劳，但却成为了一种入侵物种，它的强大的繁殖能力，让它在没有天敌的情况下，无忧无虑的繁殖，当孑孓数量不够它吃的时候，它就开始吃其它鱼类的卵，这样就使得当地的鱼类资源受到了极大的威胁，使得麦穗鱼渐渐变成了入侵物种成为人们要想办法治理的目标了。

　　 然而在我国除了有本身的天敌外，人们对于麦穗鱼也是特别的感兴趣，夏秋季节的南方，是麦穗鱼高产的时候，有鱼贩说只要有麦穗鱼在市场上出现，就会有人购买，今年的行情已经达到了15元一斤，这个价格可比草鱼还要贵，而且是凌晨捕捞起来的清晨到了市场立马会被抢购一空，别看它个头不大，买回来去掉里面的内脏，油炸后是一个非常好的美味，因为骨头都被炸酥了，可以连骨头一起吃，有很好的补钙作用。网友们说，吃麦穗鱼不仅费油，更费酒，这可能就是麦穗鱼好吃的地方吧。

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