桂花茶的冲泡方法(桂花茶的冲泡方法视频)

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桂花茶的冲泡方法

桂花中含有大量身体所需要的营养物质,同时芳香物质的含量也不少,同时碳氢化合物、各种有机酸的含量也很好,科学的使用身体能够快速恢复健康。下面介绍一下桂花茶的冲泡方法,一起来看看! 一、桂花可以泡茶吗——新鲜桂花怎么做桂花茶 1.原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。

 

   2.茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。

  要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。 3.桂花采收:在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。

  桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种,其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。 4.茶胚窨花:首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。

  若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。 5.通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。

  当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。 6.筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。

  扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。 7.复烘干燥:茶胚在窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。 8.包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。

   二、桂花泡茶的方法 泡法(一): 【原料】:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。 【做法】:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。 泡法(二): 【原料】:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。 【做法】:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。

  若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。 泡法(三): 【原料】:桂花、玫瑰花各3克。 【做法】:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

   泡法(四): 【原料】:桂花、菊花各3克。 【做法】:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。 三、桂花泡茶的注意事项 桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为“香身”。

  此为金桂,桂花中香气最为浓郁的`一种,常饮可使体香。 1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。 2、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。

   3、在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。 4、养生专家提醒,在桂花茶里放些蜂蜜,增加美容美白护肝功效。

  

桂花怎样泡茶

泡法一:【原料】:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。【做法】:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。

 

  泡法二:【原料】:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

  【做法】:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。泡法三:【原料】:桂花、玫瑰花各3克。【做法】:开水冲泡后饮用,每日2—3次。

  有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。泡法四:【原料】:桂花、菊花各3克。【做法】:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。

  中国吃网餐饮网温馨提醒,:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成。

  香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广。桂花泡茶的注意事项桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为“香身”。此为金桂,桂花中香气最为浓郁的一种,常饮可使体香。

  1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。2、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。3、在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。4、中国吃网菜谱养生专家提醒,在桂花茶里放些蜂蜜,增加美容美白护肝功效。

  桂花泡茶的适宜搭配薄荷叶、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。桂花茶的功效作用桂花茶是一款名茶,桂花茶的功效与作用更为人所传诵,桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的作用是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。

  

桂花可以泡茶吗

桂花是可以泡茶...还可以药用!散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。

 

  但平时不能多喝!女性在月经期间...孕妇!都不能喝...平时喝可以美容!花茶美容都是很多人熟知的!桂花可以泡茶吗桂花可以泡吗“十里桂花飘香”,桂花是一种植物,常绿灌木或小乔木,为温带树种,它因为特别的香气而为大众所知,那么其实,桂花除供观赏外还可酿酒,作香料、糕点之外,还可以泡茶,而且泡出来的茶是丹桂飘香,触动人们的味觉。

  作法是将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。桂花可以泡茶,而且桂还具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在或中加点桂花,可起到缓解作用。

  综上所述,桂花可以泡茶,而且的功效也是比较多的,特别适合女性朋友饮用。

  

桂花茶怎么泡才正确

桂花香气怡人,汤色绿而明亮,有温补阳气、止咳化痰、排毒、润肺的功效,经常用来泡茶喝,对健康大有益处,本文主要是介绍,普通的桂花茶怎么泡才营养又好喝。1桂花茶怎么泡好喝材料:桂花15克,冰糖方块2-3颗,枸杞10克第一步:在水壶中加300毫升清水,大火烧沸;第二步:水烧沸后光火,放入枸杞和冰糖,静置1-2分钟,然后加入桂花;第三步:分杯饮用;2泡桂花茶要注意哪些茶具:禁金属质茶杯桂花茶最好用陶瓷杯,或者木头杯子泡,千万不要用金属的茶杯,比如铁质或者铝质的,会破坏桂花茶中的营养成分,口感和营养价值都会大打折扣。

 

  水温:85°C左右冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了,要不然桂花油难以溶解出来,茶水的味道会不够香醇。

  也不必用沸水,或者在火上熬煮,这样会破坏桂花的营养。一般建议用85°C左右的热水即可。水量:不宜太多桂花与水的比例,控制在1:15左右,也就是说15克桂花,放200-250毫升左右热水即可,水太多,桂花的香味会不够浓郁,影响口感,水放太少则有苦涩的味道。3喝桂花茶的禁忌桂花茶一般人都是可以喝的,没有太多的禁忌,不过以下几种人群不宜喝太多。

  1、便秘者不宜多喝桂花茶温补阳气,属于热性的花茶,便秘的时候不太适合多喝。2、糖尿病不宜多喝糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用,桂花性温味辛,因此,糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味,糖尿病要严格控制糖分摄取,如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。

  3、隔夜后不要喝隔夜的桂花茶营养成分丧失严重,失去了饮用价值。另外,由于茶水营养丰富,容易变成细菌的培养皿,特别是加了糖的桂花茶,隔夜后可能已经变质了,喝了容易拉肚子。

  

桂花泡茶喝有什么好处 桂花泡茶喝的好处是什么

1、有利于促进肠胃健康:桂花泡茶喝,具有通气和胃功效,有利于促进肠胃消化功能,可用于治疗消化不良、食欲不振等症状,尤其对于老年人以及刚做完肠胃手术的患者,有很好的作用。 2、有利于使心情舒畅:桂花含有丰富的芳香成分,具有特殊香味,用桂花泡茶喝,有利于使心情愉悦,改善精神状况。

 

   3、有利于减肥美容:用桂花泡茶喝,促进有利于美白,还可促进宿便的排泄,从而达到美容减肥的作用。

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