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　　最近，面粉价格又上涨了。当然，对于普通消费者来说，从市场上买的一袋面粉比5元、10元的高，也不会感觉到支出增加了多少。但对于面粉经销商来说，面粉价格的上涨不仅会增加他们的利润，还会给整个市场销售带来更大的压力。

　　众所周知，由于食品在中国的特殊地位& # 039；在美国的供应体系中，面粉一直是廉价食品的代名词，经销商往往通过走量来获利。但近年来，由于各种价格的上涨，特别是房租、水电、人工成本的上涨，很多面粉厂在外部竞争后，开始对自己人采取行动，越来越多的面粉企业开始了网上直销业务，这使得当地经销商面临更大的竞争压力。

　　对于面粉企业来说，在目前的条件下，提高面粉售价显然是不得已而为之。

　　据悉，由于我国面粉加工门槛低，小麦供应充足，面粉加工一直处于微利状态，价格调整往往受小麦价格走势影响。就在去年，由于小麦价格相对较低，大量小麦流入市场，导致春节后小麦市场本身供应紧张，价格一路飙升，最高位达到1.7元。

　　进入6月份后，虽然我国新麦上市对缓解国内小麦供应起到了很大作用，但由于国际粮价走高、通货膨胀等因素，价格大部分时间处于1.55-1.6元的历史高位区间。9月份以后，随着小麦集中收购结束，市场上粮源减少，各地小麦价格小幅上涨。

　　据报道，在今天& # 039；美国小麦收购市场，除菏泽天邦粮油外，大部分面粉企业小麦收购价格每斤上涨0.5-1分。截至目前，黄淮地区小麦最高收购价已涨至1.605元/公斤，多数企业报价集中在1.56-1.58元之间，较前期价格上涨3-4个点。

　　虽然这次涨价对个体农户影响不大，但对于面粉企业来说，假设10万吨的生产规模，意味着成本将增加60-80万元，这对于利润微薄的面粉加工来说，无疑是一笔不小的开支。

　　而且从目前的走势来看，由于前期贸易商对小麦的收购成本大多集中在1.55元，未来小麦价格出现大规模回调的概率极小。从国庆后的国家调控来看，虽然重启了临储小麦拍卖，但目前的区域仅限于新疆，更重要的是拍卖底价比上半年每吨上涨了100元。

　　从国家公布的收购价来看，明年小麦收购价将再次上调2个点，达到1.17元/吨，这无疑向市场传递了更多的利好消息。

　　此外，从基层市场传来的消息来看，由于今年上半年国内粮食价格整体上涨，很多粮食主产区的地租价格飙升，这对于未来国内粮食市场来说是一个不可忽视的问题。

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