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断奶前，仔猪每小时吸入一次美味、营养、易消化的母乳，但断奶后，母乳突然停止，代之以固体日粮。这可能会导致小猪短时间拒绝进食。经过12-24小时的饥饿，仔猪可能会大量进食饲料，引起腹泻。正确的日粮组成、日粮形式和饲喂方法，有助于断奶仔猪早吃，不发生肠道疾病。因此，我们应该为哺乳猪制定良好的营养和饲养程序，以减少仔猪断奶后从母乳转向固体日粮时的经济损失。断奶仔猪年龄越小，对营养和饲养管理的要求越高。营养物质的消化主要依靠体内复杂的消化酶系。脂肪酶、乳糖酶和简单蛋白酶在仔猪出生时就有，出生后数量迅速增加，保证了新生仔猪对母乳的充分消化。但是，消化固体饲料所需的一系列消化酶比消化母乳的消化酶要复杂得多。影响这些消化酶分泌的主要因素是断奶日龄和断奶前接触的饲料(母猪饲料和饵料)。通过断奶前固体饲料的引诱，使它们熟悉饲料的香味和味道，同时刺激它们的消化系统产生必要的消化酶。胰脏分泌的淀粉酶和麦芽糖酶是消化复杂营养物质所需要的，只有在接触碳水化合物后才开始产生，所以早期断奶仔猪的日粮营养应尽可能接近母乳。
1 饲料原料
为了达到更高的采食量和更好的利用率而不腹泻，早期断奶猪饲料需要具有更高的消化率和适口性，以达到以下目的：
(1)尽早促进喂养；
促进体重尽快增加，尽管摄入量有限；
尽量减少消化道不适；
(4)经济可行。
能量饲料：主要包括油、糖、淀粉。乳猪饲料中最常用的是乳糖和葡萄糖。高水平的乳糖有利于刺激食物摄入，加速体重增加。但需要注意的是，高乳糖(或其他乳制品)饲料很难造粒。淀粉是大多数猪饲料中的主要碳水化合物。但以淀粉为主要能量的仔猪生长速度低于以乳糖和葡萄糖为主要能量的仔猪。这种缓慢的生长归因于胰腺中缺乏淀粉酶和肠中缺乏二糖酶。仔猪长大后，消化酶系可以很容易地消化谷物的淀粉，所以在早期断奶猪饲料中使用大量的乳糖、葡萄糖、植物油和脂肪提供能量，同时对谷物进行热处理，使淀粉裂解，帮助酶的水解，主要包括热造粒和膨化。
蛋白饲料：主要有鱼粉、乳制品、血浆蛋白、喷雾干燥血粉、豆粕等动物蛋白。乳制品和动物血浆在早期断奶仔猪的日粮中应具有较高的比例，以帮助仔猪从母乳顺利转为固体饲料。特别是对于断奶体重5.5kg以下的仔猪，效果更明显。血浆蛋白不仅能刺激食物摄入，而且消化率高。同时能促进小肠绒毛的生长，从而提高小肠的健康和吸收能力，因此应用广泛。另外，鱼粉的应用也比较普遍，但质量差别较大，要选择质量好的那种。为了生物安全，需要对这些原料进行调查，以确保它们没有被污染。考虑到仔猪消化吸收能力有限，早期断奶猪饲料中豆粕含量较少。如果仔猪食用含有超过其消化能力的高水平豆粕的饮食，它们将会大量腹泻和生长不良。这种不良影响主要来自豆粕中的胰蛋白酶抑制剂。
氨基酸：在保育猪的日粮中添加氨基酸，在营养上是相当经济有效的。赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸在哺乳猪的实际日粮中都有不同程度的使用。它们有助于提供正确的氨基酸平衡，以减少植物蛋白的数量和粗蛋白的水平。因为较高且不平衡的蛋白质水平会减少食物摄入量。
非营养添加剂：一些非营养添加剂有时用于猪护理饲料中。例如用于治疗的调味剂、酸化剂、抗生素和微量元素。饲料中常添加香精、香料和甜味剂，以改善饲料的气味。但会增加饲料成本，效果也不理想。
酸化剂：在哺乳期，乳酸菌产生的乳酸和胃壁分泌的盐酸使胃保持较低的ph值，从而减少胃和小肠内有害细菌的繁殖。断奶时乳酸菌数量大量减少，盐酸分泌量的增加需要一段时间，所以仔猪很难维持胃内较低的ph值。因此，断奶后7-14天在日粮中添加有机酸特别有效。
治疗性微量元素：日粮中添加一定量的铜(200-235mg/kg铜，如硫酸铜或氯化铜)可促进生长受益，特别是断奶后和生长前期(23kg前)。铜的机制& # 039；中国真正的增长促进作用仍不明朗。高水平的铜可以刺激脂肪酶和磷脂酶的活性，从而改善脂肪的消化。在早期断奶饲料中短期添加1500 ~ 2600 mg/kg锌，可减少腹泻，提高生长速度。
2 营养的摄入
营养摄入与膳食的营养浓度和每日摄入量有关。刚断奶的仔猪每日采食量较少，因此日粮的营养浓度相对较高才能满足需要。因此，提高采食量的关键点是：
(1)仔猪容易获得新的日粮；
颗粒物质用于促进摄食；
最初使用高浓度饮食；
随着采食量的增加，日粮浓度迅速降低。
设定膳食规范首先要设定最低能量浓度。10公斤以下仔猪无法通过调节采食量获得足够的能量，故日粮能量浓度不应低于14.57mj/kg(代谢能)。随着仔猪体重的增加，能量浓度可以降低，但建议不低于13.61 mj/kg(代谢能)。哺乳猪前期正确的饲养管理，会加速仔猪的生长，充分发挥肌肉生长的最大遗传潜力。这样可以降低达到市场体重的年龄，从而减少饲料消耗。并且早期生长速度越快，商品猪瘦肉率越高。
3 饲喂方式
哺乳猪习惯于群体喂养，我们可以利用这一点让刚断奶的小猪顺利从母乳过渡到固体日粮。断奶后，仔猪试吃日粮时，要有足够的饲喂场所。断奶后24小时内，可以一日三顿在板上吃。小猪越小，这种方法的效果越好。要注意保证一天喂几次不会限制摄入量。槽里的饲料不能断。限制饲料或饮水会增加猪的争斗和异常行为(吮肚脐、咬耳朵、咬腰)。只要饲料适合猪的消化能力，就不需要限食。
4 饲料形状
日粮的形状会影响仔猪的采食量和生长。小猪不& # 039；不喜欢吃大颗粒饲料，直径2.4 mm的颗粒饲料比大颗粒或破碎饲料好。断奶年龄越小，这一点越重要。粉末可以用，但浪费会增加10% ~ 15%。颗粒料可以减少浪费，同时由于饲料在生产过程中经过加热加压，可以提高消化率。另外，早期断奶猪饲料中添加高水平的乳制品，会使粉料在槽中不易流动。颗粒材料不会产生这种情况，并且可以减少营养物质和灰尘的分离。
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