花匠人从多个角度为你分享榨菜的栽培方法,榨菜高产栽培技术，让你更加了解榨菜的栽培方法,榨菜高产栽培技术，包含榨菜相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等蔬菜种植知识。

　　榨菜的栽培方法,榨菜高产栽培技术

　　榨菜是荠菜的一种，半干发酵的苋菜，一般用来做泡菜。它是中国著名的特产之一，也是世界三大著名泡菜之一。在我国，涪陵榨菜闻名遐迩，富含蛋白质、胡萝卜素等营养成分，具有健脾开胃、缓解眩晕的功效。大家平时吃的都是榨菜加工品，下面小编带来的是榨菜生品的栽培技术。

　　1.适时播种

　　榨菜的播种期非常关键，最终获得高产的重要因素是我国榨菜主要在秋季播种，一般在10月份左右开始，视天气条件和种植环境而定。有时，三天播种期的差异可能会造成很大的产量差异。播种期的早晚关系到榨菜的品质和产量。如果播种过早，可能会导致严重的病毒病和早期抽薹。播种过晚会导致榨菜块茎变小，产量降低。

　　2.育苗和大田种植

　　培育榨菜苗也是榨菜后期高产优质的关键因素。播种前，种子应该清洗和浸泡。一般将50克种子与10公斤泥灰搅拌混合，然后撒播，盖上烧过的泥灰，最后盖上草料保湿。等种子发芽后，就可以把草料取出来种植了。种植后，当幼苗出现第一片叶子时，就可以进行间苗了。间伐时，要注意把长势快、叶片大的苗拔出来。第二片、第三片叶种植时，进行第二次间苗，将发育不良的弱苗拔除，保持合理的密度，保证正常生长。

　　3.合理施肥

　　榨菜生长过程中需要的肥料量比较大，对基肥的要求也比较高。基肥用量要根据种植面积确定。一般一亩基肥在4000斤左右，猪粪是最好的基肥。生长期应分期追肥，第一次追肥应在种植30天后进行，追肥应使用充分腐熟的农家肥。然后在入冬前施第二次肥，或者施农家肥。施肥后，耕作，培土，准备过冬。在保持土壤湿润的同时，不允许干湿交替。目的是防止受精后过早开花，收获前一个月停止施肥，防止生长过快造成空心。

　　4.害虫防治

　　榨菜的病虫害主要是蚜虫，蚜虫也会引起榨菜的病毒病，特别是在天气干燥的时候。因此，在夏季天气干燥时，有必要及时防治。特别是苗期和种植初期，这两个阶段是防治蚜虫的关键时期。一定要注意使用蚜虫丁、乐果等农药防治蚜虫。收获后，应立即翻耕土壤并消毒，并在阳光下暴晒，以杀死土壤中的细菌和寄生虫，以减少病原体和第二年的发病率，不必连作。

　　以上就是榨菜的栽培技术。榨菜一般种植后用于加工，所以如果榨菜种植不好，最终榨菜的加工质量会受到影响，商品价值和信誉也会受到影响。大家在种植的时候一定要有一个正确的种植和管理方法。毕竟和自己的利益息息相关。发现病虫害，一定要及时防治。不要想当然。病虫害会导致榨菜大幅度减产甚至灭绝。#p#分页标题#e#

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