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　　黑豆产地是哪里,中国最好的黑豆产地

　　黑豆是豆科植物的黑色种子，也称桨豆、黑豆、辣根豆等。表皮黑色，内部为黄色或绿色。常见品种有任青黑豆、黄仁黑豆、恒春黑豆等。性温，耐高温。养殖的适宜温度为18 ~ 30度。以颗粒大而饱满、色泽发亮的黑色播种繁殖为佳。我们来看看黑豆是哪里产的。

　　黑豆产地在哪里？

　　中国从南到北到处都种植黑豆，品种资源世界第一。目前，我国大豆品种超过22000个，其中中国黑豆2980个，占13.2%。大部分分布在黄河流域，是小黑豆的主产区。现在，在陕西黄土高原和山西北部，仍然以种植黑豆为主。有些地方农民把大豆统称为黑豆，把白豆和黑豆统称为黑豆，可见当地黑豆种植的广泛和悠久。

　　黑豆的产地环境

　　黑豆对生态环境的适应能力特别是对恶劣环境的适应能力很强，所以从中国最北到最南，从东到西，旱地、山坡、阴坡、盐碱地、地下湿地，甚至海拔1700米的山区都可以种植。由于各地的生态环境不同，如各地光照长度、光照强度、无霜期、温度、土壤肥沃或贫瘠、含水量、降水量等的差异，形成了适应环境的多类型品种。

　　黑豆的栽培区域

　　1.北方大豆区：北方大豆区包括新疆、甘肃、梅清、宁夏、内蒙古、陕西北部、山西北部、河北北部和东北各省。栽培制度为一年一茬，春季主要播种黑豆。东北三省虽在此范围内，但以生产大豆为主，面积较小，代表品种有大粒黑、尚志黑豆、凤城药黑豆等。内蒙古、宁夏等地，以及河北北部、山西、陕西等省，都种植有很多黑豆。多为小黑豆，有无限结荚习性，籽粒椭圆形、扁圆形。

　　2.淮海大豆区：淮海大豆区包括河北长城以南、秦岭淮河以北、沿海以东、岷山以西的广大地区，包括山东、河南、河北中南部、山西南部、陕西关中平原、甘肃南部和江苏、安徽北部。有顺义黑豆、晋豆3号、鲁豆1号、豫豆4号品种，在北方和较低的湿盐碱地还有一些结荚习性无限的小黑豆。

　　3.南方大豆区：南方大豆区包括秦岭及淮河以南地区，长江中下游的江苏、安徽、江西、湖北、湖南，东南部的浙江、福建，广东、广西等地。代表品种有乌皮青豆、泰春1号、秋黑豆、沙县乌豆、黑豆等。推广品种有秋豆1号、钟繇19号、浙春2号等。春播品种在旱地与玉米间作，或与小麦间作，如泰兴黑豆、五仁黑豆、晋江油黑豆等。

　　4.西南大豆区：西南大豆区包括云南、贵州、四川和广西部分地区。这些地区地势较高，海拔在1000米以上，属于中亚热带气候。因为海拔高度的不同，气候差异很大。黑豆主要在春季播种，部分在夏秋季播种。代表品种有黑豆、黑豆、小黑豆、柳江黑豆等。一般来说，植株矮小，结荚习性有限。#p#分页标题#e#

　　5.华南大豆区：华南大豆区主要包括广东、广西、云南、福建等地的南部地区和台湾省、海南等省。黑豆一年四季都可以种植。冬黑豆12月下旬至1月上旬播种，4月中旬至5月上旬成熟。春黑豆2月下旬至3月上旬播种，6月中上中旬成熟。夏黑豆5月下旬至6月上旬播种，8月下旬至9月上旬成熟。大学教师协会（Association of University Teachers的缩写）

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