花匠人从多个角度为你分享板栗的种植技术和发展前景和经济效益,板栗的种植技术与管理，让你更加了解板栗的种植技术和发展前景和经济效益,板栗的种植技术与管理，包含板栗相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等水果树种植知识。

　　板栗的种植技术和发展前景和经济效益,板栗的种植技术与管理

　　板栗又名栗、栗，为壳斗科板栗属植物。原产于中国，分布于越南、台湾省和中国大陆。它生长在海拔370-2800米，多在山区，已被广泛人工栽培。

　　板栗的生长特性

　　板栗对气候和土壤条件的适应范围很广。其适宜的年平均温度为10.5-21.8。温度过高则冬眠不足，生长发育受阻，温度过低则易受冻害。板栗喜欢湿润的土壤，但怕雨涝的声音。如果降雨量过多，土壤长期积水，容易影响根系的生长，尤其是菌根。因此，低洼易涝地区不宜发展板栗园。板栗对土壤的pH值比较敏感，适宜生长在PH值为5-6的微酸性土壤中。这是因为板栗是高锰植物，在酸性条件下可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收利用。徐州地处黄坛南缘，年平均气温13.7-14.1，年降水量782-946毫米，适宜粟树生长发育。

　　板栗的栽培管理技术

　　1.栗子园精选。板栗园应选择地下水位低、排水良好的砂壤土。避免种植在盐碱地、湿度低、易涝、多风的地方。在丘陵地带开辟粟园，应选择地势平缓、土层较厚的山区，然后逐步向条件较差的地区扩展发展。

　　2.品种选择。品种的选择应以当地选育的优良品种为主，如炮车2号、陈果1号等，适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软瓷、楚树红等品种。根据不同食用要求，优先发展油炸板栗品种，适当发展优良板栗品种，兼顾外贸和国内市场需求。同时，早、中、晚品种要合理搭配。

　　3.授粉树的合理配置。板栗主要靠风传播花粉，但由于存在异花授粉和自花结实的现象，单个品种往往因授粉不良而产生空芽。因此，新建板栗园必须准备10%的授粉树。实践证明，在信阳市以楚树红为授粉树较好。

　　4.合理密植。合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园每亩30-40株，山地栗园每亩40-60株。计划在密植板栗园每亩种植60-111株，然后逐步进行隔行间伐。

　　5.合理施肥。合理施肥是板栗园丰产的重要基础。基肥要以土壤杂肥为主，要改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供更全面的营养元素。最佳施用时间为果实采摘后的秋季，此时气温高，肥料易分解；同时处于新根生成期，有利于吸收，从而促进树体养分的积累，对来年雌花的分化有很好的作用。追肥以速效氮肥为主，配施磷钾肥。最佳追肥时间在初春和夏季。一般春季新栽果树每棵施尿素0.3-0.5公斤，盛果期大树每棵施尿素2公斤。追肥后要结合浇水，充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。此时施用速效氮肥和磷肥可以促进果实粒大、果肉饱满，改善果实品质。外部追肥一年可以进行多次，重点是做好两次。第一次，在早春，当枝条基叶由黄变绿时，喷施0.3%-0.5%尿素和0.3%-0.5%硼砂，可促进基叶的生长

　　7.整形修剪。板栗修剪分为冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪是从叶子落下的时间到第二年春天发芽前的时间进行，可以促进粟树的生长和雌花的形成。主要方法有剪短、疏枝、回缩、减速、拉枝、扦插。夏季修剪主要是指生长季节的萌芽、去核、去雄和疏枝。其作用是促进分枝，增加雌花，提高结实率和单粒重。

　　捷径。剪掉一年生枝条的一部分。短截能促进分枝，增强树势，紧凑树冠，减少雄花，调节养分分配。枝繁叶茂的树木可采用延迟修剪，萌芽后可进行短截。

　　回缩。是的，多年生枝短。多用于生长较弱，结果部位外移，膛内秃顶严重的多年生枝条。

　　疏枝。即孔内的细枝、挡光细枝、细长细枝从基部开始变细。

　　戴上帽子和剪刀。冬季短伐在新梢轮痕附近进行，取芯时间不同。在新枝的环痕上留2-4个小芽，称为活帽修剪。如果处理得当，帽上的小芽和环痕下的大芽都能产生结果枝。用死帽修剪，叫在新枝的轮痕上不留短芽，让轮痕下的大芽发芽结果枝。一般情况下，弱枝者会戴死帽剪，强枝者戴活帽剪。

　　缓释。慢下来就是不插队。主要作用是分散营养，缓解树势。缓慢修剪常用于茂盛的树木。

　　分枝和切割。对于树冠内未去核的健壮旺的辅助枝，应在春季树液流到芽口时整平，并在每一个需要发芽的芽顶端刮一刮，使其长出健壮旺的枝条。冬季修剪时，应将缓慢拉平的枝条缩至长出壮枝的部位。

　　挑心。当新芽长到30厘米时，去掉新芽的顶部。主要用在旺枝上，目的是促枝早结果。一年2-3次。第一棵树结果枝的新梢长而旺盛，当果实的前枝长出时，留3-5个芽用于取芯。果实顶端去核后，可形成3个左右粗壮的分枝，增加结果枝的比例，减缓结果部位的迁移。

　　男性去除。只留几个雄花序在枝上，其余的去掉。其主要作用是控制营养，促进雌花形成，提高结强度。

　　8、疏花疏果和授粉。对于疏花，可以直接用手去除表观遗传的小花和劣质花，尽量保留老师的大而好的花。一般每个结果枝留1-3朵雌花为宜。最好用疏果剪来疏果，每个节间留一个单芽。疏花疏果时，要掌握冠周多留叶，内室少留叶的原则。人工授粉应选择品质好、粒大、热形成期早、皮涩易剥的品种作为授粉树。当雄花序的花药或一枝上雄花序的大部分花簇刚由绿色变为黄石时，在清晨5: 00前将采摘的雄花序铺在玻璃或干净的白纸上，放在干燥无风的地方，每天翻两次，将落下的花粉和花药装入干净的棕色瓶中备用。当一个总苞内三朵雌花的多裂柱头完全伸向反折的黄石时，用刷子或带橡皮尖的铅笔蘸取反折柱头上的花粉。如果树高不方便蘸，可以按照花粉1份，红薯粉填充剂5份的比例，用摇纱布袋或喷粉制作。#p#分页标题#e#

　　板栗的采收与贮藏

　　1.收获。收获板栗有两种方法，一种是捡板栗，一种是打谷子。摘栗子的方法是等栗子充分升温，自然落地后再人工摘栗子。为了摘栗子容易，在栗子芽发作之前，要清除地上的杂草。收割时，先把树摇一摇，再把掉落的栗子和芽全部捡起来。一定要每天早出晚归，边捡边储存。采摘板栗的好处是板栗饱满饱满，产量高，品质好，耐储藏性强。打栗法是将成熟的栗芽分批用竹竿轻打，然后将栗芽和栗子捞起。这种方法用于收割，一般2-3天打一次。打芽时，从树冠外围向内敲击嫩枝，以摇动栗芽，以免损伤枝叶。禁止一次打下所有不同成熟度的板栗芽。摘下的板栗苞要尽快进行“发汗”处理，因为当时气温高，板栗种子含水量高，呼吸强度大，产生大量热量。如果处理不及时，板栗种子容易霉变。处理方法是选择背面阴凉通风处，将栗芽薄薄地摊开，厚度20-30cm，每天倒水翻一翻，凉透出汗2-3天，再人工脱粒。

　　2.存储。栗子有三怕：一怕热，二怕干，三怕冻。常温下，板栗腐烂主要发生在收获后一个月，称为危险期。采收后2-3个月是安全期，腐烂较少。因此，装运前临时贮存或窑贮前贮存是防止板栗腐烂的关键。一种简单易行的临时贮藏方法是选择阴凉潮湿的地方，根据板栗果实的数量，搭建相应大小的贮藏棚。棚顶用竹(木)杆覆盖，上盖芦苇席，周围用树枝或玉米、高粱秆围起来，防止日晒风干。棚内地面要整平，铺上L0cm左右厚的河沙，然后按照L栗3-5砂的比例混合。栗子要堆在上面，高度30-40厘米，堆周围用10厘米的湿沙覆盖。开始每3-5天翻一次，半个月后每5-7天翻一次，每次都把烂栗子挑出来。为了防止风干，还要注意浇水保湿。

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