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一般来说，大葱亩产1万斤左右，那是稀松平常的事，高者有2万来斤，高达3万斤的大葱，基本很少，那可以说是凤毛麟角。但是，我有幸遇到过，而且还同种植者有过交流，学到了不少东西。在此一并分享给大家，希望对大家有所帮助。

第一，品种的选择

　　大葱的种类很多，我知道的有20多种。就大葱的种植来说，有普通大葱、劈葱、小葱、碎葱。我们主要培育普通大葱，即长白大葱和短白大葱。

　　如中国巨葱，株高1.7米左右，葱长80多厘米，而鸡腿葱只有60厘米左右，葱长不到30厘米。

　　比如大葱主产区山东章丘，有很多有名的品种，比如梧桐葱，气煞风等等。

　　这里有一个非常好的品种，叫章丘硬核葱，是一种长白型的葱，综合性状很好。株高近2米，葱长1米左右，但植株高达1斤，平均亩产2万斤左右，最高可达3万斤。

　　这位朋友选择的就是这个品种——硬核葱梧桐，这是近几年出口大葱的首选，也是国内比较高产的品种。是章丘洋葱梧桐经过多年提纯复壮选育出的高产优质品种。

　　品种的选择不代表可以高产。没有高产的配套措施，再多的高产品种也是白搭。

　　我赢了& # 039；大葱如何栽培管理就不多说了，只介绍一些关键的管理措施，这也是那位朋友的心里话。

第二，如何催芽

　　大葱无论什么时候培育，都是幼苗移栽，播种前需要种子发芽。

　　加速发芽，先将种子用清水浸泡10分钟左右，除去种子和杂质，再用60度的温水浸泡20-30分钟，不断搅拌种子，使其受热均匀，水温自然降低，以提高发芽率和出苗率；用0.2%的高锰酸钾溶液浸泡20-30分钟，然后用清水冲洗，利用高锰酸钾的氧化能力杀灭种子表皮上的大部分细菌。

第三，幼苗期如何管理

　　大葱可以在秋季和夏季种植，也可以在春季和秋季种植。而秋播夏种产量高，春播秋种当年收获，但产量低。秋播应在8月下旬至9月下旬进行。

　　当幼苗有2-3片真叶，株高10厘米左右，苗龄达到40-50天时，即可安全越冬，避免第二年提前抽薹。

　　洋葱叶片自然死苗和干尖问题易发生在三叶前，主要是雨后土壤板结和地面返碱造成的。要注意用小水浇水，保持土壤湿润，防止洋葱枯死。

　　朋友告诉我一个小妙招，就是用草木灰过滤水喷香葱叶，可以有效减少干尖黄叶现象。具体方法是将1公斤草木灰用2公斤浸泡过夜，过滤后用20公斤水喷洒在叶片上，每7天一次，共2-3次，喷洒草木灰水的洋葱苗长势良好，抗病、抗风能力明显增强。

　　秋天播种的洋葱幼苗在四月初开始。为了保证早栽，应采用分步管理的方法。七天浇一次水，施肥要分水。5月中旬即可出园移栽，抽薹的要及时拔除或淘汰。

第四，定植期的确定

　　大葱的产量与种植期密切相关。在一定范围内，早栽可显著提高产量，栽后需保证130天以上的生长时间，以满足高产优质的需要。

　　据一个朋友说，他基本上是在6月初到7月初这段时间种的。幼苗太小，过早种植生长缓慢；栽得太晚秧苗白长，栽苗困难，容易倒伏。而且缓苗期正值高温多雨时期，容易染上病害，葱沟里的水也容易腐烂死亡。

　　适时早栽大葱苗，可以在雨季和高温来临前减缓秧苗返青。在立秋寒冷之前，植物已经枯萎

　　立秋后，天气变冷，大葱开始生长，但速度很慢。所以少浇水，少浇水，保持土壤湿润为宜。白露前后，大葱进入生长高峰期，需要大量水分。每4-5天浇一次水，浇重水。寒露过后，天气越来越冷，大葱基本长好了，开始缓解，长势放缓。你应该少浇水，保持土壤干燥。缺水的话，叶子会软，葱会软，产量低，品质差。收获前7-10天停水。

　　据朋友说，当大葱的含水量充足时，大葱的叶子颜色较深，蜡粉较厚，叶子上满是无色透明的粘液。葱白也是白的，有光泽，光滑细致。即使经过几次重霜冻，葱叶也不会下垂，否则叶子会细黄，产量和品质都会降低。

　　需要注意的是，土的宽度不要超过垄宽的1/3，深度不要超过开沟深度的1/2，以免损伤根系，影响根系的发育和延伸。

　　第二，要在培土后把土拍在葱垄的肩膀上，防止浇水后土崩。

　　第三，土壤要在土壤水分适宜的时候进行耕作。太湿容易变成泥，太干的土很难耕种。

　　四、土壤耕作应在下午进行，避免在露珠多、湿度大的上午进行土壤耕作，因为湿度大，容易造成葱白断梗腐烂。

　　第五，唐& # 039；在培土的时候不要伤害叶片，以免影响正常的光合作用，也容易引起病菌的入侵，引起腐烂。

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