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我小时候住在农村。那时候我基本上是挨家挨户养一两只兔子。印象最深的是每隔一段时间就会有人来收兔毛，被拔了毛的兔子看起来特别虚弱。
然而随着时间的推移，养兔似乎越来越冷了。它不像其他家畜那样大规模饲养，所以我们很难在菜市场买到兔肉。
我查了一些资料，从真正驯化兔子到后面时代推广养殖，其实情况基本一致，都是在经济不景气，肉类供应严重不足的时期，人们把这种靠放牧就能长肉的牲畜作为替代肉类养殖。
虽然兔子是世界各地古代猎人的主要狩猎对象之一，但没过多久，兔子就真正被人类驯化了。
一般认为，兔子最初是在公元600年左右由法国僧侣驯养的，目的是在四旬斋期间代替肉类。
然后第二次世界大战期间，欧洲大力推广养兔，也是因为食物短缺。兔肉被视为普通人蛋白质摄入的替代品。
也正因为如此，兔肉被贴上了穷人的标签& # 039；直到今天，这种肉在欧洲还没有出现，也不是特别受欢迎。
在中国，情况类似。兔子最常见的阶段是在农村养，也是在缺粮时期。
兔子惊人的繁殖能力
如果给兔子一个好的生活条件，它们绝对有能力产生惊人的破坏力，因为它们的繁殖速度真的很惊人。
众所周知，澳洲存在严重的兔患问题。即使在今天，普通居民在某些地区养兔也是违法的，除非你是魔术师。
这一切都源于一个富有的移民托马斯奥斯汀，他是一个狂热的猎人，但当时澳大利亚合适的猎物并不多。
于是，1859年，他让侄子从欧洲带回一些兔子，放归野外，希望这些放生的兔子能在澳大利亚野外繁殖。
但是因为这些兔子来自不同的品种，它们的杂交后代非常适应澳大利亚的气候和环境，所以在疯狂的增长。
奥斯汀& # 039；在澳大利亚，兔子已经成为一场生态灾难，导致一系列经济损失和当地物种的灭绝。
图注：推兔皮。
虽然当地居民每年捕杀200万只兔子，但已经完全失控。据信，在1920年，兔子的数量甚至达到了100亿只只的高峰。
澳大利亚不得不采取更极端的措施，——，释放粘液瘤病毒(一种兔子死亡率极高的病毒)来控制兔子的数量。
图注：澳大利亚& # 039；独特的兔子围栏
但即便如此，兔子的数量仍然没有完全得到控制，很大一部分原因是兔子进化出了超强的繁殖能力。
对于家兔来说，一般经过5-6个月就成兔并具有繁殖能力，平均妊娠期只有31天，一次可产1-12只幼兔。
而且，最有意思的是，它们在生产后几个小时内就可以重新怀孕，等这个宝宝断奶了，下一个宝宝就出生了，他们一年四季都可以繁殖，不浪费时间。
平均一只母兔一年能产60只幼兔，繁殖能力会持续4年左右。
一只新生的兔子，来源：照片
兔子不适合被驯化
兔子被端上餐桌的时间肯定比预想的要早得多，在人类狩猎采集时期，兔子可能就是主要狩猎对象之一。
但是我们之前说过，它们已经很久没有被驯化了。其实原因很简单，兔子不是特别适合被驯化。
第一，兔子非常活跃，且容易受惊。
因为兔子是许多食肉动物的猎物，所以它们变得非常活跃。他们必须吃一会儿，然后在另一个地方吃一会儿，随时准备逃跑。
很多动物不被我们驯化就是因为这种容易受惊的特性，因为它们很难适应我们的社会。
狐狸不是家养的，就是太容易受惊。来源：Gunill
其次，兔子还很挑食。
虽然兔子可以吃很多种草，甚至干草，但它们不吃。不要吃我们的副产品。
比如猪和狗，一开始很可能是因为不挑食才被驯化的。我们可以把吃剩的都给它们，但是兔子赢了& # 039；不要吃我们吃剩的食物。
三、兔子饲养场所要求也高。
兔子可以& # 039；不能像蛋鸡一样被关在只能装一个位置的笼子里，也不能像牛、羊、鸭一样被关在笼子里。它们会逃跑，即使被关在栅栏里，也不会挖洞。
这些问题可能会随着驯化时间的推移而逐渐改善，但现在才1000多年，兔子显然不适合大规模养殖。
事实上，即使兔子完全驯化，符合规模化养殖，养殖兔子的经济效益也不会很高。
兔耳可以帮助散热。来源：安迪雷
养兔子的经济效益较低
所有的兔子排泄两种不同类型的粪便，一种是硬的，另一种是软的。软的排出后，兔子会再吃，再吸收营养。
它们这样做的原因其实很简单，草的营养物质非常有限，且难以消化，这就是为什么食草动物需要不停地吃草。
然而，这会给农民带来麻烦。它& # 039；养一两个也没关系。如果多了，草的供应可能会成为问题，尤其是兔子真的很难养。
另外，你会发现陆地上的大型动物大多是食草动物，原因之一就是食草动物的食物没什么营养，它们需要增大体型来降低形成代谢。
兔子比较小，所以新陈代谢非常快，又因为被设计成极度活跃来躲避捕食者，所以能量消耗非常巨大。
同样一公斤的牧草是，牛和羊可以转化的肉实际上会比兔子多很多，所以兔子如果只是养来吃肉的话，并不是特别经济。
兔子有很多种，有些很小。来源：迈克p。
兔子在应对各种生存压力的时候，只有一个终极绝招，——，增加繁殖强度。只要它们繁殖得更多更快，它们就不会& # 039；不用担心他们的基因会&# 039；t继续，所以他们没有被设计成有很强的抗病能力。
很多疾病对兔子来说都是致命的，有时候受到惊吓可能会饿死，所以大规模养殖的话风险会很高，一不小心就可能落得个窝。
图注：兔头更受欢迎。
最后
显然，一种风险高、经济效益不理想的家畜，很难被农民认可，也不太可能改良自己的基因。
正因为如此，兔肉很难成为主流肉类，除非有一天真的流行起来。
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