花匠人从多个角度为你分享脆柿子怎么弄(干柿子怎么做)，让你更加了解脆柿子怎么弄(干柿子怎么做)，包含生活百科相关的生活技巧、生活小窍门、生活小妙招等生活百科知识。

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脆柿子怎么弄

　　脆柿子的做法如下：

　　材料：柿子，一小碗白酒。

　　步骤：

　　1.选择一个即将成熟的方形柿子。

　　2.柿子用清水洗净，晾干备用。

　　3.准备一些可食用的高度白酒，最好在50度以上。

　　4.柿饼用高度白酒蘸一下，整齐地放在瓷缸或保温桶里，密封，放在阴凉处十天左右，最好两周。酒的作用是使酒精与柿子中的生物碱发生反应，从而达到去除柿子涩味的目的。

　　5.等过了两个星期，打开装有柿子的密封容器，就能闻到淡淡的果香。这时，香脆的柿子就做成功了。

脆柿子怎么做出来的

　　脆皮柿子可以用盐水、温水、白酒制作。

　　1.浸泡在盐水中

　　挑选一些外观完好的脆皮柿子，清洗干净，沥干水分。

　　把脆柿子放在锅里，用水淹没。倒入两汤匙盐，搅拌均匀。

　　把锅放在太阳下晒4-5天，翻几遍，最后把脆脆的柿子拿出来。

　　2.浸泡在温水中

　　挑选一些外观完好的脆皮柿子，清洗干净，沥干水分。把脆柿子放在泡菜坛里，倒入40度左右的温水，让水淹没脆柿子。盖上盖子密封2-3天。

　　3.浸泡在白酒中

　　挑选一些外观完好的脆皮柿子，清洗干净，沥干水分。往吃饭的碗里倒些白酒，用一层白酒把酥脆的柿子包裹起来。放入塑料袋中，扎好孔，放置3-5天。这种方法和制作咸鸭蛋、鲜鸡蛋是一样的。

　　脆皮柿子

　　脆皮柿子是国庆十月左右的水果，部分地区会在中秋节后成熟，但由于产地不同，成熟时间略有不同。脆皮柿子和普通柿子一样，但没有普通柿子那么软。一般果皮发黄就代表成熟。吃的时候，就像吃苹果一样，直接把皮剥掉就可以吃了。如果你不& # 039；不想削皮，可以用盐水或者淘米水泡一会儿，然后用水冲一下，直接吃。

　　脆皮柿子一般嫁接后3-4年开始结果，15年后进入盛果期，经济寿命可达100年。通常产于中国广西的恭城、平乐、阳朔等县。

脆柿子怎么做又甜又脆窍门

　　甜脆柿子小贴士如下：

　　方法一：温水浸泡法。

　　将新鲜的柿子清洗干净，擦干水分，挑出任何磕碰和受伤的地方。

　　再烧一壶热水，温度40度左右；撒一点食用碱面，拌匀。

　　然后把柿子放进去，盖上锅盖。只要静置一天一夜，酸酸的青柿子就会变得又脆又甜又好吃。

　　方法二：药液喷洒法。

　　柿子清洗干净，晾干，挑出有磕碰和损伤的。

　　准备一袋和一碗高度白酒。把每个柿子泡在白酒里，然后拿出来放在袋子里。最后密封袋子，放在阴凉避光的地方。

　　大概4-5天就可以吃了。它& # 039；又脆又甜，而且它& # 039；it’特别好吃。

　　注意事项：

　　1、包包可以& # 039；不要泄露，否则之前的所有努力都白费了。一般包装好后会放入纸箱或罐子里，避免磕碰漏气。

　　2.如果柿子量比较大，中间打开袋子，喷适量白酒。

　　但是唐& # 039；别担心，加工过的柿子完全没有味道。

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