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虫草花的吃法有哪些

　　 2、 虫草花蒸食：虫草花和其他食物一起搭配蒸食味道也很棒，常见的如虫草花蒸排骨，虫草花蒸母鸭，虫草花蒸鸡，虫草花蒸肉等。

　　 3、 虫草花凉拌：虫草花用来凉拌食用非常凉爽可口，尤其适宜在夏天食用，具有补肾益精，抗衰老，抗氧化，提高机体免疫力的功效。 关于虫草花的吃法有哪些的相关内容就介绍到这里了。

虫草花的吃法 虫草花怎么吃

　　 3、炒菜，虫草花可以和虾仁百合一起焖炒，还可以和响螺一起用文火慢慢煲。

　　喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒。 4、虫草花磨成细粉，用开水冲，让虫草花沉淀后将上层水倒走，直接吃用水泡过的虫草花粉。

虫草花的吃法是什么

　　将虫草花择净，研细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5 10分钟后，文火煮粥，待沸后，调入虫草花、白糖，煮至粥熟即成，每日1剂。

　　 2.蒸蛋法:虫草花5克，鸡蛋1个，调味品适量。将鸡蛋顶端去壳，纳入发开的虫草花，外边用湿纸封严，放入碗中，蒸熟服食。或将发开的虫草花切细，打鸡蛋入碗中，加调味品及清水适量，拌匀，上笼蒸熟服食。

　　 3.蒸肉法：虫草花5克，调味品适量。将发开的虫草花放入碗中，再加剁细的瘦肉、调味品及清水适量，拌匀，上笼蒸熟，或煮熟服食。

　　 4.清炖法：虫草花5克，放入碗中，加清水适量发开，加白糖或调味品适量，文火煮沸，再煮二三分钟即可服食，每日1剂。

虫草花的最佳食用方法

　　 食法：吃肉饮汁，2-3天内吃完，连吃鸭3只。

　　 功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。 2、虫草花火锅 按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将虫草花一起放入。

　　虫草花的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4-6人吃火锅，可以加入12克虫草花。 3、虫草花清炖鸡 原料：白条鸡1只，虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。

　　 功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。 4、虫草花首乌鲫鱼汤 原料：活鲫鱼1-2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。

　　功效：老年虚损，有乌发延年之效。 5、虫草花虾仁汤 原料：虫草花3克，虾仁30克。两味共水煎，加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。

　　功效：补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。 6、虫草花神仙粥 原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，虫草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。 7、虫草花止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小枣10枚，红小豆30克，虫草花3克。

　　按一般煲粥方法即可。 8、虫草花蒸鸡 鸡半只，虫草花约10克。将鸡洗净，用厨房纸抹干水分，斩件后放入适量的盐、生抽、姜汁(或姜丝)、胡椒粉、糖、麻油、生粉捞匀，入味一下(约15分钟);再加入晾干水分的虫草花捞匀入味，猛火蒸10分钟左右即可。虫草花不适宜浸太长时间，时间太长香味会流失;虫草花是菌类，较寒凉，记得放姜和胡椒粉。

　　 9、虫草花乳鸽汤 虫草花10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片 乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放如炖盅加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用 补益气血用于病后体虚、头目眩晕、妇女带下等 10、虫草花水鸭汤 虫草花40克、水鸭1只、生姜3片 用料洗净水鸭飞水一起放入瓦煲加水适量大火煲沸后转小火煲2小时调味此汤适合全家食用 11、虫草花煲瘦肉汤 猪肉2两虫草花适量红枣、桂圆、枸杞各少许姜2片汤料洗净下水大火烧开转小火煲一个小时调料起锅 12、虫草花煲豆腐汤 原料：虫草花5克，嫩豆腐2块，瘦肉30克，高汤1碗，青葱数根，麻油(或不加) 调料：蚝油、盐、生抽、红薯粉、料酒、胡椒粉、味精或鸡精或不加 虫草花的功效与作用 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。 1.平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。 2.壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑 记忆力 都有良好作用。 3.改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

　　 4.虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。 5.美容功效。

　　虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。 6.抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度，因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。

　　 7.虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用，抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。 虫草怎么吃效果最好 一、冬虫夏草开水泡服 用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。 特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。 适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。

　　 二、虫草甲鱼汤 用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。 制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。 功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。

　　 三、雄鸭虫草汤 主治：男性精少，精子畸形。 配方：老雄鸭一只，虫草20根，野生枸杞20克，生姜10克，盐、葱、味精适量。 用法：将鸭去杂、洗净剁块，与虫草及其他原料炖煮至熟烂，服用。 四、冬虫夏草粥 用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量。

　　 功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血。 制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。 五、虫草糯米粥 原料：冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状)，糯米1两，冰糖适量。

　　 制作：将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥，粥熟后均匀的和入虫草粉，再煮片刻即和食用。 功效：具有补气助长发，适用于须发早白，斑秃等症。 虫草的功效 一、调节免疫系�。

虫草花怎么吃

　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

　　 1.虫草花拿来煲汤比较普遍。煲汤味道非常美味，用虫草花煲汤之后会发现汤的颜色变黄，这个是正常现象。例如炖鸡法：虫草花15克，母鸡1只，调味品适量。将母鸡去毛杂，洗净，切块，锅中放清水、葱、姜、胡椒，武火烧沸后，将鸡肉下锅中氽去血水，待肉变色后捞出，沥水放入蒸锅中，将虫草花摆在鸡肉上，加葱、姜，盖上汽锅盖，上笼蒸一个半小时后取鸡肉，原汁加食盐、胡椒粉、味精等，烧沸后浇在鸡身上即成。

　　还有虫草花炖瘦肉、虫草花百合猪肺汤、北虫草首乌鲫鱼汤、北虫草蒸母鸭等都非常营养美味。 2.虫草花可以凉拌，凉拌后的虫草花吃起来比较爽口。 3.不管是新鲜的虫草花还是干制过后的虫草花都可以炒食，可以与其他的荤食或者素食搭配一起炒制。

虫草花的吃法

　　辅料：蚝油适量、生抽适量、蒜末适量。

　　1、首先准备好食材。

　　2、香菇洗净切片。

　　3、蒜头切成末。

　　4、锅热放油，倒入蒜末爆香。

　　5、倒入泡发好的草菇干。

　　6、倒入虫草花干。

　　7、进行翻炒至香味出来。

　　8、倒入香菇。

　　9、倒入适量清水焖煮。

　　10、加入蚝油，生抽，炒匀即可。

　　11、成品图如下。

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