花匠人从多个角度为你分享反季蔬菜蚕豆栽培技术与管理,反季蔬菜蚕豆栽培技术要点，让你更加了解反季蔬菜蚕豆栽培技术与管理,反季蔬菜蚕豆栽培技术要点，包含蚕豆相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等药材种植知识。

　　反季蔬菜蚕豆栽培技术与管理,反季蔬菜蚕豆栽培技术要点

　　剑川县地处滇西北高寒地区，适宜种植反季节蔬菜蚕豆。生产的鲜豆荚口感甜脆，品质优良，深受消费者青睐。市场供不应求，每亩产值3500 ~ 6000元，经济效益显著。在甸南镇，我们在海拔2450 ~ 2950米的四个山村进行了多年的反季节蔬菜蚕豆栽培试验示范，目前逐步发展到6000亩。现在，把总结出来的高效栽培技术介绍给大家。

　　1.地块和品种选择及种植基地要求：宜选择海拔2400米以上，森林植被好，无污染的冷凉山地区和半山地区。要求水源近，排灌方便，土壤疏松，土壤渗透性好。浅红色土壤或红壤土，耕层深(一般25 ~ 40 cm)，pH值5.5以上，有机质含量2%，坡度30。剑川县选用抗病、抗倒伏能力强的中早熟菜用蚕豆品种：(www。)丰豆4号、丰豆6号、昆明大白豆、保山青皮等。作为高产品种的首选，其次是地方品种鹤庆豆和剑川豆。

　　2.种子处理应选择无病斑、无虫眼、无霉变、无裂纹、籽粒大而饱满、品种特征明显的种子。低温处理，即种子吸水膨胀后，置于20左右发芽1天，再移至2 ~ 5处理10 ~ 15天，可有效降低花位，促进开花结荚，抗倒伏，增产。

　　3.整地、施肥、深耕20 ~ 25厘米，每亩施腐熟农家肥3000公斤、尿素10公斤、普通过磷酸钙50公斤、硫酸钾5公斤，翻入土中作基肥。然后将土块平整细分，开1.5米宽的土墒沟，方便除草和管理；沟宽20厘米，深30厘米，利于排灌。

　　4.播种应在5月底至6月初及时进行。每亩用种量35 ~ 50公斤，种植密度根据品种特性略有不同。一般行距20 ~ 25cm，穴距20cm。每穴播种1 ~ 2粒，每亩有效株数26000 ~ 34000株，实行拉线按需种植。

　　5.田间管理通过试验示范研究，掌握重施磷、增施氮、适量施钾的原则，提高反季节蚕豆产量，以促进茎秆粗壮、稳荚壮种。苗期主要措施是去除无效分蘖枝(蚕豆母枝)和打顶等。减少养分消耗，提高结荚率和结实率，增加产量。冷凉山地区反季节蚕豆发病较轻，但必须重视细菌性茎枯病的防治。75%甲基硫菌灵500倍液可每7 ~ 10天喷一次。

　　6.收获的嫩荚达到菜用蚕豆食用标准的成熟期不同，一般相差15天。鲜荚可采摘2 ~ 3次，包装出售。嫩荚的采收标准是：豆荚绿色，表面有新鲜的白色短毛，豆荚去皮，豆角肥厚，种皮淡绿色，脐白色，豆角软糯，品质好。

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