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　　夏枯草去火,夏枯草清热解毒

　　夏枯草，别名西菊、乃东、牛膝、牛膝、大花、夏枯等。是唇形科多年生草本植物。夏枯草花果穗，因冬至小苗，夏至后枯萎而得名，6-7月结果。随处可见，一般生长在山沟湿地或河岸两侧的湿草、荒地和路旁，主要分布在江苏、安徽、浙江、河南等省。茎、叶、花序能清肝、散结、利水；治疗瘟疫、乳痈、眼痛、黄疸、淋病、高血压等疾病；叶子可以代替茶。香料含有夏枯草苷，叶子含有金丝桃苷和芦丁。下面详细介绍一下：夏枯草，能清火明目，散结消肿。

　　夏枯草始于《神农本草经》年，因春季开花，夏至后枯萎，故有此名。每年5-6月，花头变黄时，在晴天割下全草，或切下花头晒干，以作药用。

　　中医认为夏枯草性苦、辛、寒，入肝经、胆经，有清肝散结、清肝明目的作用。可用于治疗目赤、眼痛、头痛、头晕、耳鸣、淋巴结核、肿痛、痈肿、腮腺炎、痈肿、急慢性肝炎和高血压。

　　现代研究证明，夏枯草汤具有扩张血管、降低血压、抑制志贺氏菌和结核分枝杆菌、兴奋子宫和肠道的作用。因为富含钾，有利尿作用。

　　夏天，当夏枯草果穗半枯时，摘下晒干。这时人们会采集夏枯草煲汤或入药，具有凉血化瘀的功效。干穗长圆柱形或宝塔形，长2.5 ~ 6.5厘米，直径1 ~ 1.5厘米，褐色或紫红色，有数至十轮宿萼，下面有两个对生苞片。清淡爽脆，微香，口味清淡。最好是紫棕色，耳朵大的。

　　夏枯草是清肝护肝的“圣药”。专治眼痛头晕，故常用作凉茶。雷云凉茶的配料表里有这种中药。凉茶中，相比余味酸的菊花和余味苦的金银花，夏枯草以回甘(类似仙草)最受欢迎。夏桑菊，一种常见的凉茶，起源于清代的一个名方。三味药都经过肝经，是独一无二的经典配方。药理研究还表明，夏枯草有效成分对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌和肺炎双球菌有较强的抑制作用。

　　但是凉茶毕竟含有很多寒性的中草药，喝多了容易伤脾胃。中医认为，尤其是女性喝凉茶要慎重。因为女性体质天生温润，所以清凉饮料对女性身体各方面的影响都很大。从中医的角度来说，女人最怕“冷”，天冷了，什么病都容易发生。因此，凉茶这种冷饮，女性尤其是身体虚弱、月经期、有各种不适的女性更应忌用。此外，“脾胃虚弱者慎用”，儿童和老人也要慎用凉茶。

　　叶子

　　【性味】性寒，味辛，微苦。

　　【适应症】清肝解郁。治疗冷热淋巴结结核。治疗瘰疬、瘰疬、乳痈、乳腺癌、夜间眼痛、羞流泪、头晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、急性黄疸型传染性肝炎、血崩、白带过多。

　　【应避免】虚寒体质、脾胃虚弱者慎用。

　　根

　　【性味】苦、苦、寒、无毒。

　　【主治】消瘿气滞，消足肿湿。

　　[选择方]

　　预防麻疹：夏枯草五两。在水中服用，每天一剂，持续三天。(徐州《单方验方新医疗法选编》)

　　治疗小儿细菌性痢疾：两岁以下，夏枯草一两，半枝莲五块钱；两岁到六岁

　　自制降压凉茶：取夏枯草3-6根，加入适量冷水，浸泡1小时左右，用武火煮沸，再用小火煮沸30分钟，加入适量白糖或冰糖，再煮沸。糖融化后，去渣取汁，即可随意饮用。

　　夏枯草黑豆汤去肝火：黑豆50克，夏枯草30克，糖1勺。将夏枯草去杂，洗净，控干。黑豆去除杂质，洗净，用清水浸泡半小时。最后将夏枯草、黑豆倒入锅中，三碗加水，小火煮1小时左右。将夏枯草捞出，加入白糖，继续煮半小时至黑豆酥烂，留一小碗豆汁饮用。

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