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　　农家肥一般被作为底肥施用，不过由于化肥五花八门的、价格又高，不少菜农也会把农家肥当做追肥施用，有随水冲施的，也有沟施的。但因为很多菜农对农家肥的特点认识不清，施用不当，导致农家肥使用效率低，蔬菜黄叶、生长迟缓等诸多问题。

　　一、冲施农家肥

　　在罗山县青山镇、汤阴县菜园镇等地的大棚蔬菜基地，农家肥主要作为追肥施用。但追肥过程中尚存在不少问题，如肥料配比不合理、未经腐熟出现熏棚等，需要引起菜农注意。

　　首先，农家肥需要与钾肥配合施用。农家肥所含养分虽全，但养分含量配比却不一定适合蔬菜生长所需。据调查，各地用作追肥的主要是猪粪、鸡粪，这两种农家肥高氮高磷，但钾含量较低，如猪粪的氮磷钾含量分别为0.6%、0.6%、0.4%，鸡粪为1.63%、1.54%、0.85%。

　　而对于茄果类、瓜类蔬菜来说，钾的需求量远大于氮，氮的需求量又远大于磷，如西红柿需氮磷钾肥的比例约为3.3∶1.3∶3.5，茄子3.3∶0.9∶4.5，辣椒5.19∶1.07∶6.46，黄瓜2.6∶1.4∶3.5。单纯冲施农家肥，显然不能满足蔬菜生长所需。因此，农家肥必须与钾肥配合施用，一般每亩需要补充3-5公斤硫酸钾。

　　其次，农家肥必须经过充分腐熟。未经腐熟的农家肥养分有效性低，不仅达不到追肥的目的，反而会出现伤根、熏棚等问题。因此，将农家肥作为冲施肥使用，建议菜农早做准备，切忌追施新鲜农家肥。可提前半年将农家肥买好，堆放到棚前，加入腐熟剂提早腐熟。

　　腐熟时，农家肥不宜堆得过厚，还要注意适当通气，可用小捆的玉米秸秆插到粪堆上，保证有适量的氧气供应，促进生物菌繁殖，确保农家肥上下都能腐熟。或者在追肥前将农家肥堆到发酵池内，均匀加入腐熟剂，腐熟20天以上再作为追肥。

　　需要格外注意的是，农家肥养分含量低、有效性差，好不要长期连续施用，而应配合生物菌肥、全水溶性肥料等轮换使用。

　　二、沟施或穴施农家肥

　　茄子、丝瓜等多为一年一大茬栽培，虽然底肥用量很大，但追肥相比来说更为重要。随水冲肥简便易行，受菜农认可，但一说追肥，很多菜农首先想到的就是随水冲肥，而忽略了沟施、穴施等方法。随水冲肥对一年两茬蔬菜还可以，但对一年一大茬来说却非常不利。

　　农家肥采用开沟施入或挖穴埋施，不但可以补充蔬菜生长所需养分，减少肥料有效成分的挥发、流失，还在一定程度上疏松土壤，增强土壤透气性，有利于蔬菜根系生长发育和活性提高，使蔬菜长势更强。据菜农试验，一大茬蔬菜冬季进行农家肥沟施或穴施，可促进春季蔬菜提前返棵，返棵后开花坐果多，产量更高。

　　农家肥沟施或穴施前应先揭开地膜，然后在距植株15-20厘米处开沟或挖穴，沟（穴）深10厘米左右，加入肥料后埋土覆盖。沟施或穴施应以腐熟的农家肥为主，每亩400-500公斤，配合商品有机肥（如大源鱼蛋白发酵豆粕等）每亩100-150公斤、优质高钾复合肥15-30公斤。施肥后浇水一次。

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