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　　它& # 039；是时候选梨了，看外观。如果梨皮看起来很厚，梨果肉粗糙，水分不足。尽量选择看起来比较薄的梨皮，这样梨的口感更好。

挑选梨子技巧

　　1、看大小

　　梨和其他水果有点不同。选择的时候，尽量选择大的。越大的，成熟度越好，水分越多，口感越好。越小的，成熟度越差，口感越不好。

　　2、看颜色

　　成熟的梨整体颜色为淡黄色。当然，品种不一样，皮的颜色也会不一样。也可以选择带一些青色的梨，效果更好。

　　3、看花脐

　　看梨的底部，底部凹陷较深，说明成熟度较好，质量比浅凹陷的好很多，而圆而规则的雪梨果肉更细腻，质地脆而爽口，口感会更好，但底部圆而不规则的梨质量较差。

梨子怎么吃

　　梨性寒，可煮汤降寒，润燥清火效果更佳。蒸梨有止咳化痰的作用，蒸的时候还可以加入其他食物，增强止咳化痰的效果。

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