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　　因为木耳附着在土地上，所以又叫木耳、地木耳。它看起来像黑木耳，像一个迷你版的黑木耳，但是当你触摸它的时候，你会发现它比黑木耳要粘很多，像藻类。其实本质上是一种菌类，学名普通念珠藻。

　　黑木耳的钙含量特别高。孩子多吃黑木耳可以促进骨骼发育。当然，钙流失严重的老人也要多吃黑木耳，强健骨骼，预防骨质疏松，走路更有精神~

　　黑木耳的药用价值还不止于此。其脂肪含量很低，节食者、糖尿病患者、心血管疾病患者均可食用。可以降低血脂和血压，还可以缓解体虚头晕的症状。但最好注意黑木耳的寒性，脾胃虚寒的人要少吃。

　　现在野生黑木耳越来越少，回老家偶尔能看到花。据说好的黑木耳能卖到70多元一斤。可惜即使在农村，野生黑木耳也不多，但现在人工养殖规模很大，营养丰富，市场价格也比较低。我只是不& # 039；我不知道味道对不对。

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