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　　繁殖和习惯

　　春末夏初，水温升至15时，蜗牛爬出越冬洞觅食生长，4月开始繁殖，7-8月是蜗牛繁殖的旺盛季节。1-2岁雌螺可产幼螺20-30只，4岁以上雌螺可产幼螺40-50只。蜗牛是杂食性动物，以水或水生植物嫩茎叶中的微生物和有机物为食。蜗牛在夜间大力觅食。

　　农业土地

　　蜗牛的生命力很强。农村地区的沟渠、水田、沼泽地、休闲地、鱼塘、缓流溪、茭白田、慈姑田均可养殖蜗牛。池塘深度为70-80厘米，池底铺有20厘米厚的肥沃土壤，供蜗牛栖息生活。水深应保持在40-50厘米，水池两端应设有进水口和出水口，并放置铁丝网或塑料网以防逃逸。利用稻田养殖蜗牛，既不能用农药，也不能用犁。

　　饲养和管理

　　养殖池施肥投喂：首先施一些粪肥，培养浮游生物，为蜗牛提供饵料。施肥量取决于螺池的底质。蜗牛放入池塘后，用蔬菜、米糠、红薯、蚯蚓、血粉、玉米、豆饼、鱼虾下脚料、动物粪便等喂养。喂食量取决于蜗牛的喂食情况。如果发现蜗牛壳口的盘盖陷在壳里，说明饲料不足，蜗牛饿了，要加大喂食量；如果螺蛳壳口的盘盖收缩，肉溢出，说明螺蛳缺钙，饲料中应添加清淡的鱼粉和贝壳粉。加料位置无需固定，当温度低于15或高于30时，无需加料。调节钉螺水质的池水最适pH值为7-8。

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