南瓜籽粉的功效和作用接下来给大家介绍(南瓜籽的做用)

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南瓜籽粉的功效和作用接下来给大家介绍

　　 1.改善心血管疾病。高血浆胆固醇是心脏病的主要原因。

　　饮食中的动物脂肪会增加血浆胆固醇的含量，这是导致动脉硬化和心脏病的重要因素。

　　南瓜子蛋白不含胆固醇，可以替代动物蛋白。2、改善身体& # 039；的豁免权。南瓜子蛋白能促进免疫球蛋白的合成，有效增强体液免疫；它还能促进T淋巴细胞的增殖，增强细胞免疫反应。还可以通过促进多种内分泌激素的释放来调节免疫力，包括胰岛素、生长激素、催乳素、抗利尿激素、儿茶酚胺等。3.促进肌肉合成。

　　南瓜子蛋白不同于一般的植物蛋白，含有大量的谷氨酸。谷氨酰胺在人体内首先由谷氨酸合成。实验研究证明，谷氨酰胺可以增加肌肉细胞体积，刺激肌肉蛋白质合成，提高肌肉活力，使肌肉生长。

　　目前市场上大多使用乳清蛋白作为增肌粉的原料，但乳清蛋白是一种动物源性蛋白，素食者不宜食用，而且乳清蛋白含有牛奶过敏原，而南瓜子蛋白是植物蛋白，不含任何过敏原，过敏的人可以安心食用。4.抗氧化。得到了南瓜籽蛋白的酶解产物，其DPPH清除率为83.47%，说明水解南瓜籽蛋白具有抗氧化作用。

　　5.糖尿病。南瓜多糖、分子量大于60 ku、分子量小于3 ku的蛋白组分能显著改善糖尿病大鼠的胰岛素水平，其中3 ~ 60 Ku的蛋白组分降血糖效果最好，不仅能显著降低糖尿病大鼠的空腹血糖值，而且能时刻改善糖耐量。

怎样吃南瓜子粉

　　可以直接吃，一天两勺。也可以混在粥里吃，或者和牛奶一起吃。

　　1、保健功效，健脾益气，牛奶，肺燥，驱虫。

　　2.富含脂肪油(亚麻籽油酸、油酸甘油酯等。)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C和葫芦素。3.南瓜子中富含的脂肪酸可以调节前列腺激素的分泌，预防前列腺癌。

南瓜子粉怎么吃的做法

　　可以直接吃，一天两勺。也可以混在粥里吃，或者和牛奶一起吃。

　　1、保健功效，健脾益气，牛奶，肺燥，驱虫。

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