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　　生姜是日常生活中十分常见的一味佐料，不管是用作调料类食物，还是做酱菜及小吃等，生姜都是上好的食材，在中药中也有着相关的应用。其在我国的各个地区有着广泛的种植，品种也十分的众多。悠久的种植历史带来优良的种植技术，生姜的种植技术在我国已经相当的成熟了。那么生姜什么时候种植最合适？生姜的作用与功效有哪些？

　　 一、生姜的种植技术

　　 生姜是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，在我国常见的品种有尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜等。其原产于东南亚的热带地区，现今在我国的大部分地区都已经有着种植。在野生状态时，生姜喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，生长最适宜温度是25-28℃只能够在无霜期生长。但是经过多年的培育，生姜的种植技术如下：

　　 1.生姜的种植时间。虽然我国各地的气候差异很大，但是生姜的种植时间基本一致，大多是在春季播种秋季收获，也就是在4-5月份进行种植。

　　 2.播种技术。生姜的播种多采用条播的方式进行，在秋季收获生姜后，选择选择肥厚、色浅黄、有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，在地窖中进行储存后于来年春季进行播种。每亩播种的数量约在每亩播种500公斤左右。

　　 3.田间管理。生姜的适应性较强，只要栽种的时间合适基本都能够健康的成长。在田间栽种时，如果有病苗或缺株的现象，就要及时进行补苗。全年中耕除草3-4次，除草时间根据生姜的长势来进行。一年中还追肥4次，肥料以有机肥和复合肥为主。浇水一般根据气候来进行，在生长期不能出现缺水。

　　 4.病虫害防治。常见的生姜病虫害有姜瘟病、根结线虫病、根腐病、软腐病、姜螟等，在生姜种植之前就要采用相关的方法进行预防，在发生病虫害后要及时采取针对性的药剂进行治疗，以防造成生姜颗粒无收。

　　 二、生姜的作用与功效

　　 生姜不仅仅是一味食材佐料，同时也是一味中药。在中医上，生姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。另外在现代的一些医学研究中，生姜还有还可以刺激毛囊、使头皮血液循环加速，从而达到生发的作用，但是在这些不同的生姜用途中，都存在一定的刺激性，不能够作为常规的日用方法。

　　 我国的幅员辽阔，不同的地区在进行生姜的种植时都会有着一定的差异，从南到北时间上也会出现一定的延迟。同时生姜作为一味中药，也不要盲目的听信网络上的偏方，以免起到反效果。相关阅读：

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