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馕是哪个民族的

　　馕是新疆维吾尔族人的主要食物。关于馕的起源，众说纷纭，常见的有三种。

　　第一，起源于新疆，从回鹘先民回鹘开始发展。

　　据记载，全真派道士丘处机出使西域时，途经北院，也就是现在的昌吉，在一个小镇上接受了当地回鹘官员的宴请。一个说它起源于波斯。一般认为，馕是通过丝绸之路和葱岭传到新疆的。一说起源于中原。

　　作为中原与西域重要的文化交流中心，用小麦面粉制成的糕点便于携带和储存，并由商队传入新疆。

馕是哪个民族的饮食

　　馕是维吾尔族饮食，皮金黄，以面粉为主要原料，多为发酵面，但有少许盐无碱。大多数馕是圆的，最大的馕叫做& quot艾曼克& quot馕，中间薄，边缘略厚，中心有许多花纹，直径40-50厘米。

　　这种糯米需要1-2公斤面粉，所以被称为糯米之王。

　　最小的馕有普通茶杯的嘴那么大，被称为& quot托卡斯& quot馕，厚约1厘米，是制作最精细的馕。还有一种葛吉德馕，直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有洞，是所有馕中最厚的。馕的种类很多，使用的原料也很丰富。

　　你好，

新疆的馕是什么

　　。新疆的馕是维吾尔族、哈萨克族等少数民族的传统主食，也是新疆各族人民经常食用的主食。

　　馕是用面团做成，然后放在馕坑里烤，类似于内地的面饼。

　　皮白的馕有很多种，奶的馕，油的馕，核桃的馕，玫瑰的馕等等。希望楼主能有机会品尝一下。

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