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夏威夷是美国唯一的群岛州,由太平洋中部的132个岛屿组成。
夏威夷是美国的,但是夏威夷的水果不是美国的。
澳大利亚坚果起源于澳大利亚。1857年,植物学家费迪南冯穆勒将其命名为澳洲坚果,这也是澳洲坚果的原名。1880年引入夏威夷群岛,随后在夏威夷群岛大面积商业化种植,品种得到改良。夏威夷的澳洲坚果一度世界闻名,所以很多人称澳洲坚果为澳洲坚果。
但在植物学中,仍然使用澳洲坚果的原名。
对于很多人来说,澳洲坚果既熟悉又陌生。
我们熟悉超市里的加工过的澳洲坚果,但很多人可能没有见过种植园里的澳洲坚果的最初形态。也有很多人对澳洲坚果有误解。有人认为澳洲坚果都是进口的,其实是错误的。有人认为澳洲坚果在中国的产量很少,所以澳洲坚果在中国很贵,这其实是错误的。
夏威夷果的原始形态
平日里我们在超市看到的澳洲坚果,一般都是分体的澳洲坚果和白色的澳洲坚果。原始的澳洲坚果外面有一层绿色的果皮。当澳洲坚果成熟时,果皮会变干并破裂,露出里面的澳洲坚果。
这种圆形澳洲坚果的外壳像水泥一样坚硬,你赤手空拳基本不可能打开。
树上的澳洲坚果熟了,就会从树上掉下来。这是收获澳洲坚果的最佳时间。如果澳洲坚果果实成熟了,里面的硬壳上也会出现一条细细的裂缝,这是硬壳里面的种子的一个门,方便自己繁殖。
但在商业种植中,澳洲坚果果实上的裂纹大多是后期用机器加工的,主要目的是方便大家剥皮。
很多人认为澳洲坚果产量稀少,但这是20多年前的事了。如今澳洲坚果的产量并不稀缺,种植澳洲坚果的成本也没有那么高。澳洲坚果原本在澳洲,之前被称为本地懒果,种植起来也不是很复杂。
多年前,夏威夷水果主要产于美国和澳大利亚,当时全球产量相对较低。后来南非大力发展澳洲坚果的种植,很快成为澳洲坚果的最大产地。
但南非毕竟是外国,产量再高也不一定能出口到中国。
真正爆发夏威夷水果产量的是中国云南。
澳洲坚果自1910年引入中国,1988年开始在云南种植。经过这些年的发展,2020年,云南夏威夷果种植面积已超过400万亩,总产量超过20万吨(不包括带青皮的壳果)。云南已发展成为世界上最大的夏威夷水果种植基地。
除云南外,我国广西、贵州、广东、四川、福建、海南等多个省份都在开发种植澳洲坚果,预计未来几年我国澳洲坚果产量将占全球的60%以上。
所以从产量上来说,中国真的不缺澳洲坚果。
夏威夷果的名字问题
目前国内澳洲坚果面临的一大问题就是名称。不管是叫澳洲坚果还是澳洲坚果,都带有明显的地域色彩,会让很多消费者误以为是国外进口的坚果,名字不合适。比如南非的澳洲坚果也改名为南非坚果,以区别夏威夷生长的澳洲坚果和澳大利亚生长的澳洲坚果。
为了区分进口和国产,中国云南开始打造自己的夏威夷果名。
于是,云南种植的很多澳洲坚果都改名为云南坚果。
但我不& # 039;我不知道广东、四川和贵州种植的澳洲坚果是否也应该改名为成广东坚果、贵州坚果和四川坚果。
如果是这样的话,种植澳洲坚果的地方会更多,澳洲坚果未来在中国可能会有10多个名字。这也可能成为一件有趣的事情。
很多人都希望实现樱桃的自由,但樱桃的自由其实相对容易。唐& # 039;冬天不要吃樱桃。夏天吃国产樱桃,价格会相对自由。
但是夏威夷水果自由并不容易。
原因是澳洲坚果的采收、干燥、加工太耗费人力物力,越往后的人工成本越贵。虽然有很多大型加工作坊可以批量加工澳洲坚果,但是有一个隐形的中间商。流通环节越多,各级需要的利润就越多。从农民手里买可能很便宜。到了消费者身上,劳动力和企业的利润会更贵。
而且澳洲坚果的干果最气人的地方就是它的壳比肉多。夸张点说,一斤澳洲坚果有六两壳。100多块钱买一罐,没吃几口果肉就没了,自然让人更痛苦。
然而,唐& # 039;别担心,以目前中国澳洲坚果产量的增长趋势,未来澳洲坚果的价格应该还有一定的下降空间,或许我们离澳洲坚果的自由已经不远了。
夏威夷果不能给狗吃
如果有人告诉你澳洲坚果可以& # 039;不要被狗吃了,不要。不要把这当成笑话。
国内外都有过狗狗吃澳洲坚果中毒的报道。国内曾有报道称,2022年1月,一只1岁的约克郡公狗夜间误食澳洲坚果,第二天中毒。具体症状有后肢无力、不能站立、流涎、尿闭、抑郁、食欲不振等。
国外很多地方也提醒人们不要和宠物狗分享澳洲坚果,会导致狗狗中毒。具体毒素还没有定论。
但是它& # 039;这不是谣言,澳洲坚果可以& # 039;不要给狗,但它& # 039;it’真实可靠。注意这个。
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