花匠人从多个角度为你分享糯米是凉性还是热性(糯米是发物吗)，让你更加了解糯米是凉性还是热性(糯米是发物吗)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　本篇文章为你整理了关于糯米是凉性还是热性(糯米是发物吗)的详细内容，包含有糯米是凉性还是热性 糯米的功效与作用 糯米是养胃的还是伤胃的? 大米是凉性还是热性，希望能帮助你了解糯米是凉性还是热性。

糯米是凉性还是热性

　　其性黏，可蒸糕、煮粽、粥食。

　　但其性温黏滞，煮熟性热，多吃发湿热，动痰水，故热病者及小儿有病者不宜食，多食则热，容易发生大便干燥。糯稻的杆、根皆可入药。糯稻根有治虚汗、多汗和治疗血丝虫、乳糜尿的作用。糯稻草水煎服有预防和治疗传染性肝炎的作用。

　　属于温性或热性食物糯米又称江米，是一种有黏性的稻米，所以不太建议多吃，尤其是老人和孩子。相对来说，紫米就不一样了，特别是适合老人和孩子补充营养食用。紫米的外层表皮含有丰富的花青素抗氧化剂成分，而这种抗氧化剂能有效的抑制人体自由基的氧化反应，即通常人们所说的“抗癌”、“延缓衰老”、“美容美颜”、“增强人体血管弹性”、“改善循环系统和增进皮肤的光滑度”、且比普通大米低糖高纤维。

糯米是热性还是寒性的 糯米是发物吗

　　其性黏，可蒸糕、煮粽、粥食。

　　但其性温黏滞，煮熟性热，多吃发湿热，动痰水，故热病者及小儿有病者不宜食，多食则热，容易发生大便干燥。糯稻的杆、根皆可入药。糯稻根有治虚汗、多汗和治疗血丝虫、乳糜尿的作用。糯稻草水煎服有预防和治疗传染性肝炎的作用。

　　 2、糯米是发物吗:发物没有明确的定义。所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说，食用某种食物，可能原来没病变致病;原来有病的，致旧病复发;在患病过程中，加重病情的，都可以称之为发物。

　　 3、例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物，对感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物。不过，这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质，是日常的营养物，未必是发物。

　　 4、糯米并不是发物，可以放心的吃，但是别吃得太多，不是很好消化。多吃粗纤维食品。可促进肠胃蠕动加快代谢，使多余的油脂尽早排出体外。

　　此类食品有全麦面包、粗粮、大豆、笋等。 5、糯米中的营养成分:米中含有维生素B，有养胃暖胃、补气安神的作用。对于女性产后胃寒、食欲不振、肠胀不适都能起到缓解作用。除了维生B，糯米还含有淀粉、钙、铁、多种维生素和矿物质，是非常好的食材。

　　糯米与粘米的营养成分上有很大差别，吃粘米不能代替吃糯米。平时女性吃习惯了粘米，偶尔吃一两餐糯米，可以改善人的胃口，调养肠胃，不妨试一试。

为什么说糯米是发物

　　所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。

　　具体来说，食用某种食物，可能原来没病变致病;原来有病的，致旧病复发;在患病过程中，加重病情的，都可以称之为发物。 例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物，对感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物。不过，这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质，是日常的营养物，未必是发物。

　　 糯米并不是发物，可以放心的吃，但是别吃得太多，不是很好消化。多吃粗纤维食品。可促进肠胃蠕动加快代谢，使多余的油脂尽早排出体外。

　　此类食品有全麦面包、粗粮、大豆、笋等。 糯米是凉性还是热性 属于温性或热性食物糯米又称江米，是一种有黏性的稻米。糯米有上糯、中糯之分，米色有白及紫色之别。

　　其性黏，可蒸糕、煮粽、粥食。但其性温黏滞，煮熟性热，多吃发湿热，动痰水，故热病者及小儿有病者不宜食，多食则热，容易发生大便干燥。糯稻的杆、根皆可入药。

　　糯稻根有治虚汗、多汗和治疗血丝虫、乳糜尿的作用。糯稻草水煎服有预防和治疗传染性肝炎的作用。 糯米中的营养成分 糯米中含有维生素B，有养胃暖胃、补气安神的作用。对于女性产后胃寒、食欲不振、肠胀不适都能起到缓解作用。

　　除了维生B，糯米还含有淀粉、钙、铁、多种维生素和矿物质，是非常好的食材。糯米与粘米的营养成分上有很大差别，吃粘米不能代替吃糯米。平时女性吃习惯了粘米，偶尔吃一两餐糯米，可以改善人的胃口，调养肠胃，不妨试一试。 冬天吃糯米的好处 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，为温补强壮食品，能够御寒，还有止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。

　　另外，糯米中钙的含量特别高，经常食用糯米可以达到补钙健齿的功效。 食用糯米注意 1、糯米食物要趁热吃 如果糯米做的食物已经凉掉了，大家千万不要为了图省事，直接食用生冷的食物。因为生冷的糯米食物含有大量的饱和脂肪，更不容易被我们的肠胃消化。 2、糯米食物要煮烂 我们在煮汤圆的时候，一定要把汤圆煮烂了以后再食用，尤其是那些实心汤圆。

　　只有将汤圆煮烂煮软，才能更有利于我们的肠胃消化。 为什么说糯米是发物2 1、糯米是不是发物 糯米的受欢迎程度是很高的，在我国的南方地区喜欢把它叫做糯米，但是在我国的北方地区喜欢把它称之为江米，不管是哪一种叫法，它都是同一种食材，而且都是非常富含营养的`。糯米对健康是有益的，它不属于发物的范畴，所以如果有些人对于发物比较忌口的话，那么是不需要担心吃糯米会带来影响的。

　　 2、糯米的营养成分 在糯米这种食材中含有的蛋白质含量较为丰富，此外还含有一定量的脂肪以及丰富的糖类物质，其中的钙元素且元素等也非常丰富，最为值得一提的是，其中还含有维生素b1和维生素b2的物质，所以通过吃糯米是可以补充很多营养的，其中的淀粉含量和烟酸物质也比较的丰富，这对于滋补身体的效果是非常可靠的。 3、吃糯米的益处 通过吃糯米对于健康的帮助有很多，不仅可以为身体补充很多营养，让自己的身体变得更加的强壮，而且还可以起到补中益气的作用，脾胃不好的人也可以吃糯米来养胃健脾，如果出现了虚汗的话或者是食欲不振，那么也是可以通过吃糯米来进行辅助治疗的，因为糯米可以起到开胃，治疗虚汗的作用，此外适当的吃一些糯米，还可以缓解腹痛腹胀的情况。 通过讲述，我们得知糯米它不属于发物，所以在平时吃一些糯米是不用担心会带来不良影响的，而且吃糯米可以补充很多营养，对自身健康是非常有帮助的。

　　 为什么说糯米是发物3 1、糯米的功效与作用 糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。 1、滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 2、缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 3、缓解尿频症状。

　　 4、糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。 2、糯米的营养价值 1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用； 2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

　　 3、糯米的做法 糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。 4、如何挑选糯米 应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗。 混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。

　　 5、糯米的储存方法 糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。 6、哪些人不能吃糯米 1、湿热痰火偏盛之人 凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。 2、病后消化力弱者 糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

　　 3、糖尿病人 因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。 4、胃肠道病患者 糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。 患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成。

糯米是凉性还是热性 糯米是热性还是凉性

　　糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。

　　糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。

　　糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

　　现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

　　扩展资料：

　　食用价值：

　　糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

　　糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

　　还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

以上就是花匠人为你整理的糯米是凉性还是热性(糯米是发物吗)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。