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　　大家好，我& # 039；我是个傻妹妹。我可以& # 039；不要辜负我生命中仅有的美食和美景。它& # 039；又到了吃小龙虾的季节了。早市上到处都有小龙虾卖。它& # 039；10元钱一公斤。它& # 039；it’真的很便宜。每年这个时候，我都会多买一些。我一次买30多斤。清洗后，我把它装在真空保鲜袋里，放在冰箱里冷冻保存。我能边吃边拿，特别满足。比自己买龙虾尾实惠又干净。

　　青壳的钳子小一点，壳软，肚干净，红壳的壳硬一点，肚脏一点，虾钳大一点，压鱼鳞，所以同等价位的青虾性价比更高。

　　唐& # 039；不要直接用清水洗小龙虾。越洗越脏。学会这样做，脏东西就自动出来了。清洗小龙虾主要是擦洗腹部。如果只是用刷子刷，看起来很干净，其实脏东西很多。首先，唐& # 039；不要用清水直接清洗。先用盐水泡一个小时左右，让小龙虾把肚子里的脏东西吐出来，就像花儿吐沙子一样，吐得更干净。吃小龙虾最复杂的不是做法，而是清洗，所以我总是买30多斤，方便下次吃。

　　盐水浸泡后，捞出虾头。都说吃小龙虾不吃虾头没有灵魂。家里直接把虾头去掉比较干净。如果喜欢虾黄，就把脑袋里的黄挤到碗里。

　　去掉虾头，然后抓住尾部中间位置，拉出虾线，最后去掉多余的虾腿。这样对待每一个，真的是一个大工程。

　　将龙虾尾全部用清水洗几遍，然后用刷子刷肚子。这样处理的小龙虾会很干净，每个虾尾都是白色的，不会有多余的污垢，垃圾也会自动跑掉。

　　来个特写，干净的虾壳，洁白的虾肉，再也不用担心小龙虾不干净，放心大胆地吃。像我这样，一次清洗十几斤，装进保鲜袋，放冰箱冷冻保存，非常方便。

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