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桑椹怎么才能晒干 桑椹如何才能晒干
1、清洗干净将需要晒干的桑葚清洗干净,最好是完全成熟的桑葚,再把桑葚没有清理出来的叶子和已经坏掉的桑葚清理掉。 2、开始晾晒准备一个筛子将桑葚装起来晾晒,把桑葚放在筛子上准备好后将这些桑葚放在阳光充足且透气性强的地方晒起来,一般晒一周左右即可。
3、收桑葚等待桑葚干晒好后,再检查一遍有没有在晾晒过程中坏掉的桑葚。
4、保存把坏掉的桑葚扔掉,再用塑料袋将剩下的桑葚干保存起来即可。
晒干桑葚的正确方法 桑葚怎么晒干
1、果实采收,制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。 2、原料的整理,剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。
晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。
晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止。
脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干。 制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。
3、成品处理,摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
桑葚如何快速晒干桑葚快速晒干的方法
1、首先将需要晒干的桑葚清洗干净,最好准备完全成熟的桑葚,再把桑葚没有清理出来的叶子和已经坏掉的桑葚清理掉。然后准备一个筛子将桑葚装起来晾晒;2、把桑葚放在筛子上准备好以后将这些桑葚放在阳光充足且透气性强的地方晒起来,一般晒一周左右即可;3、等待桑葚干晒好之后,再检查一遍有没有在晾晒过程中坏掉的桑葚,然后把坏掉的桑葚扔掉,再用塑料袋将剩下的桑葚干保存起来即可。
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