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　　大河报大河客户端见习记者何洪帅文记者白摄影

　　核心提示盛夏，是啤酒消费的旺季。记者& # 039；s调查发现，过去的进口啤酒凭借较低的价格和品种多样的优势，受到消费者的青睐，成为大众消费市场的主角之一。面对被侵蚀的市场，国产啤酒也不甘示弱，采取了一系列措施进行反击。国产啤酒和进口啤酒的市场竞争日趋激烈。

　　5年时间增长9倍，进口啤酒今夏深受消费者青睐

　　在郑州葡萄酒便利店一家专卖店的葡萄酒展示柜里，陈列的大多是进口啤酒。与之前相比，进口啤酒的销量大幅增长。一天接的50单，60%左右是进口啤酒。酒便利店长文老师说。

　　记者还从多家超市、酒类专卖店等渠道了解到，近年来进口啤酒销量异军突起，今年夏天销量再创新高。

　　据央视财经最新报道，2014年7月至2016年，国内啤酒产销量开始连续下滑。仅2016年，啤酒产量同比下降4.4%，下降速度呈加速趋势。与国产品牌啤酒产销量下滑形成对比的是进口啤酒销量的增长。从2011年的64203千升到2016年的646384千升，五年增长了近9倍。

　　对于今年进口啤酒的市场销量，河南省1919酒类专卖店负责人楼先生持乐观态度。今年夏天天气炎热，啤酒的销量进一步增加，尤其是进口啤酒的销量。预计未来销售情况会更好。

　　价格亲民、口味多样、渠道便利，进口啤酒飞入寻常百姓家

　　听到500 ml进口霍夫巴赫啤酒，活动价只卖5元，一些酒类专卖店的促销活动真的很刺激。随着啤酒销售高峰期的到来，各大啤酒厂纷纷拿出优惠价格争夺市场份额。进口啤酒也希望通过价格的优势赢得消费者的关注。更低的价格让进口啤酒和消费者的关系越来越紧密。

　　上周在永辉超市买的匈牙利进口啤酒，活动价才5元一瓶。现在进口啤酒真的很便宜。我经常会选择一些从来没有喝过的啤酒，尝试一下。郑州市民杨老师说。口味的改变也成为消费者选择进口啤酒的一大原因。据了解，进口啤酒分为黑啤、白啤、黄啤等不同口味，大部分进口啤酒在酿造过程中采用微生物澄清工艺。在酿造过程中，很多进口啤酒对产品中啤酒花、大麦、小麦等原料的比例要求较高。与某些国产啤酒相比，酿造的成品度数更高，口感更醇厚。

　　一位喜欢啤酒的经销商说，随着进口啤酒的多样化，大家& # 039；美国人尝试的情绪越来越强烈，这符合现在消费升级的一个趋势。尤其是现在的消费人群是80后、90后，他们在啤酒消费上会追求个性化、多样化。

　　便捷的渠道和通达的物流也是进口啤酒销量剧增的主要因素。随着酒类便利性的提高，以及1919等酒类连锁店的增多，物流运输越来越便利，消费者可以选择的啤酒种类更多，购买渠道也更加畅通。

　　不甘示弱，国产啤酒欲收复失地

　　面对进口啤酒的强大攻势，国产啤酒频频反击，从不同层面创新求变，意欲收复失地。

　　今年4月26日，金星啤酒集团在郑州举行了第10天的新品——金星原浆发布会。据说这是金星啤酒为应对多元化市场，优化产品结构，面向市场推广的新型啤酒。

　　它& # 039；并非只有金星啤酒在应对市场变化时有新举措。2022年初，哈尔滨啤酒开发新口味，推出冰镇纯白啤酒。青岛啤酒在啤酒包装上推陈出新开发好彩系列。为了应对进口啤酒对市场的冲击，国产啤酒玩出了一些新花样，改变啤酒口味、包装、文化、广告，目的是重振市场信心，夺回市场份额。此外，很多国产啤酒也借助互联网在营销上做了很多创新。

　　中国酒类协会常务副秘书长何勇指出：虽然啤酒行业整体体量在下降，但单项价值在上升，这是行业向中高端演进的标志。啤酒消费年轻化和高消费化的新趋势将继续扩大行业的整体规模。对于国内啤酒企业来说，能否抓住这一机遇，分享消费升级带来的红利，是一个关键问题。

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