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　　25日上午，第七届成都种子博览会(秋季)新品种田间展示大会在成都彭州天府菜香博览园举行。世博园外的田地和温室里种植了1000多个蔬菜新品种。

　　据红星新闻记者实地测量，这里不仅有生而甜的莲花白，还有生而涩的口红和萝卜，最不寻常的可能是紫辣椒。看热闹讲门道，据报道这1000多个新品种，最后能上桌的只有10%左右。

　　试着吃莲花白

　　提刀逛菜地，逛吃逛吃

　　不仅好吃，田里的蔬菜价值也很高。工作人员切下了一片西兰花下面的叶子，剩下的就像一束花。每株只开一朵花，这样才能保证不太密集，阳光充分均匀。工作人员从花椰菜上掰下一个，有一个成年人一半长& # 039；每一种都可以长成细长的蘑菇形状。除了细长的西兰花，地里还有各种各样的萝卜，棒棒的，圈圈的。圆形的有手掌大小，乒乓球大小。

　　花椰菜

　　如果单说颜色，一天中最特别的就是紫辣椒了。田边的大棚里，工作人员掀开架子上的藤蔓，露出紫色的辣椒。太阳会变成紫色，太阳不会变成绿色。工作人员翻着手中的辣椒说，颜色只是表面，品种也很有内涵，因为紫辣椒花青素含量更高。据了解，为展示秋冬新品种、成都地方品种和优势品种，本次田间展示大会分为四川特色品种展区、核心展区、优势品种展区、新品种展区、温室种植展区五个区域。共展出来自国内外98家种子企业的1133个蔬菜新优品种，展出的蔬菜以茄果类和十字花科为主。

　　紫色胡椒

　　种子论颗卖，考核期三年起步

　　每个新品种都有说明书，但水土不服是常有的事。观察新品种是否能适应当地环境很重要。李表示，该手册只是一个参考，许多细节还需要实践后确认。比如说明书上说8月初是最佳种植时间节点。在他们得到种子后，他们可能会在七月、八月和九月选择不同的时间点种植。每个地方的气候不一样，最佳种植时间也会相应变化。除了大家关心的口感、颜值、产量、抗病性，也是大家关注的重点。而这些也需要实地检验。在这个过程中，很多新品种会被淘汰。品种本身没有绝对的好坏，每个人都在选择最佳的品种环境组合。所以尝试新品种有点像盲盒。新品种价值比较高，一般都是理论卖。一般只有表现优异的种子才能享受这种待遇。

　　卷心菜

　　11月23日，成都市种业协会邀请省、市、县育种、品种管理、推广方面的专家，对新品种的田间种植和展示进行了实地考察和评估。当天，成都种子博览会组委会组织专家对97个推荐品种进行了逐一评估和评选。推荐的品种中，奉化小球萝卜最受欢迎，个头小而精致，皮红肉白，皮薄可撕，生吃口感细腻、脆甜，无辣味。夏油，最突出的菜心品种，它的茎叶和菜心一样可以吃。茎叶脆嫩多汁，菜心鲜嫩香甜。种植者可以充分利用其经济价值，增加种植收入。优良的白菜品种少见，味甜，一致性好，叶薄，色绿，含糖量高。顾名思义，口感脆甜。

　　红星新闻记者林聪& # 039；摄影报道

　　编辑陈

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