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　　缺氮植株矮小，叶色浅或红色小，分枝少，花少，种子不全，产量低。缺磷时，植物的芽和根生长缓慢，叶片小而深绿色。苹果树叶子小，深绿色到紫色带古铜色，枝少，叶少，果实小。

　　缺钾时，植物的抗旱性和抗寒性较差。叶细胞解体，叶绿素被破坏，叶色变黄，逐渐死亡；或者叶缘被烤焦，生长缓慢。苹果树新枝的中下部叶片起初呈深紫色，后来焦枯、皱缩、卷曲，后期苹果不易着色。

　　缺钙症状首先见于生长点和幼叶。缺钙时，植株变矮，细胞壁融化，组织变软，叶片下垂、粘连。严重者叶片变形或变绿，叶片边缘出现坏死斑，但老叶仍保持绿色。缺钙的苹果有苦痘，整个苹果表面有褐色的坏死小斑点。

　　镁缺镁，叶子通常会失去绿色。叶片尖端和边缘的叶脉之间的颜色变淡，由浅绿到黄色再到紫色，然后向叶片基部和中心扩展，但叶脉保持绿色，在叶片上形成清晰的网状叶脉。苹果树老叶的叶脉呈浅绿色或灰绿色，然后变成黄褐色、深褐色并坏死。

　　缺硫时，首先是嫩芽黄花或嫩叶会凋谢，然后黄化症状会逐渐蔓延到老叶甚至全株。

　　铁和缺铁表现为青黄不接。刚开始嫩叶的叶脉失去绿色和黄色，叶脉保持绿色，然后完全失去绿色。有时整个叶子在开始时是黄色和白色的。由于铁在体内的流动性小，新叶一般呈绿色，老叶则保持绿色。

　　缺硼时，顶芽停止生长，逐渐枯萎死亡，根系不发达，叶片深绿色，叶片变形小，丰满皱缩，植株矮化，花发育不良，果穗不结果，芽脱落。苹果& quot缩果病& quot是由缺硼引起的。

　　缺锰缺锰时，脉间缺绿，伴有小坏死点。嫩叶或老叶都会出现缺绿，视植物种类和生长速度而定。疾病从新叶开始。

　　缺锌时，生长受到抑制，嫩叶的叶脉失去绿色。失绿部分一开始是淡绿色，后来发展成黄色甚至白色。苹果树缺锌是叶子窄，丛生。

　　缺铜时，植株生长瘦弱，新叶变绿变黄，呈枯干状，叶尖白而卷曲，叶缘灰黄色，叶片上出现坏死斑。

　　钼缺钼时，植株生长不良，株形矮小，叶脉间呈绿色，或叶片扭曲。

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