人参保存方法(鲜人参保存方法)

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人参保存方法

　　人参是五加科人参属的一种植物，通常3年开花，5-6年结果，能够补充元气、安神益智、补脾益肺。

　　如果是已经干透的人参，可用塑料袋密封以隔绝空气，然后放置在阴凉的地方保存即可。一般，最适合人参的保存温度是0度，而且需要用保鲜膜将鲜人参包裹起来，进行储藏即可。

　　一般生晒参的保质期可以保存2-3年的时间，而红参可以保存更长的时间。只要人参没有变质发霉都是可以食用的。

　　人参是新鲜的可以放在冰箱里保存，放到到零度的冰箱里进行冷藏，因为是鲜品，最多半年就要服用掉。

　　如果没有冰箱，人参在秋季用适当湿润的沙子，埋在干净的沙堆里，禁止阳光暴晒，存放在阴凉干燥处能够保存较长的时间。

　　人参在收藏前可以晒太阳进行晒干，等冷却后，用保鲜袋扎紧袋口，放在冷冻室中，可以保存较长时间。

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