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　　脂肪是人体能量的重要来源之一，每克脂肪被充分氧化后可产生39.33千焦的热量。脂肪是细胞和组织的主要成分，也是脂溶性维生素的溶剂，促进维生素的吸收和利用。储存在皮下的脂肪层具有保温的作用。狗体内的特殊脂质，也称为类脂，如脑磷脂和胆固醇，是形成各种细胞和调节代谢过程所必需的。狗狗需要的脂肪主要从饲料中摄取，也可以从体内的蛋白质和糖类转化而来。

　　狗摄入的脂肪量是有限度的。如果超过了饮食的50%，部分狗狗会生病生病。一般每公斤体重，幼犬每天需要1.1克脂肪，成年犬1克左右。

　　碳水化合物(即糖)。碳水化合物饲料是狗的主要食物。维持体温、工作和活动所需的大部分能量是由碳水化合物的分解提供的。寒冷的气候和过度的运动需要更多的糖。一般来说，幼犬每天的碳水化合物需要量约为每公斤体重17.6克。平时的饲料就能满足需要。但需要注意的是，饲料中的淀粉不易消化，应煮熟后再饲喂。精子纤维不易消化吸收，但适量的精子纤维可以在一定程度上充盈消化道。还能促进肠胃蠕动。

　　矿物质和微量元素。无机盐包括钙、磷、钠、氯、铁、铜、锰、碘、钴、锌、钾、硒等元素。前四种在家畜中需求量很大，通常称为常量元素或矿物质。后面的那些通常被称为微量元素。几种主要矿物质和微量元素的营养价值简述如下：

　　(1)钙和磷。狗体内矿物质总量的65% ~ 70%是钙磷化合物，是骨骼和牙齿的主要成分。缺钙的狗会发生骨软化症，幼犬会发生佝偻病；狗狗缺磷会导致食欲不振，进食异常，发情。如果钙和磷同时缺乏，会引起肌肉痉挛和抽搐。

　　因此，妊娠期和哺乳期的母犬和幼犬应补充更多的钙和磷。鱼粉、贝壳、骨粉、骨粉都是很好的补充钙磷的饲料。

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