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　　饲养杂交牛：杂交牛结合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，能在短时间内大量生产优质牛肉。如果没有杂交牛，可以选择3-8岁，体重250斤，脂肪适中，健康无疾病的本地阉牛。

　　饲喂氨化草：用氨化草饲喂牛可以提高养分转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作：按照100公斤草，3公斤尿素，40公斤水的比例，密封在氨化房中。氨化后的秸秆应在阳光充足时移至空旷的场地，持续翻堆释放氨气，待无氨味时再堆在室内备用。饲喂氨化草需要7~10天的过渡期，牛的正常摄入量一般占其体重的2%。本着吃好不浪费的原则，一天喂三次。带草季节白天放牧，冬春混合青贮。

　　补充饲料混合料：混合料的参考配方为：玉米60%，菜籽饼或棉籽饼37%，淀粉2%，盐1%，无饼时可使用豆粕，以降低饲料成本。饲料按照奶牛的1%定期饲喂& # 039；体重，每天补充两次。

　　细管精饲：在饲喂氨化草的过渡期，可按每公斤牛的体重口服阿苯达唑30毫克，服用后也能健胃。育肥阶段，有草季节需放牧1-2个月，育肥后期不少于1个月，育肥时间60-90天，采用高精日粮。拌料时要求先湿润，1小时后再与草拌合均匀。另外，每天必须喂两次清水。牛棚要经常除湿加垫，保持干燥清洁。

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