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糯米是一种常见粮食品种,一般在每年的7-8月份成熟上市,这时的糯米口感是最好的,口感香甜黏滑,多用来被制作成风味小吃。
糯米之中最好吃的品种应该是香禾糯,此外还有板包香糯、云梦三岗糯米、怀远糯米、朱马店糯米、金坛标糯米、黑尔糯米、三角糯米、大塘黑糯米等,都是很好吃的。
1、板包香糯
板包香糯原产于广西,有着清爽可口、香味浓郁的特点,吃起来口感是非常好的,其色泽光亮、香味绵长,在全国都是很出名的。
2、云梦三岗糯米
这个品种是原产于湖北省的,其外观洁白如玉,看起来晶莹剔透,营养价值也是很高的,可以用来做成汤圆、糍粑、米酒等产品,在每年的8月份上市。
3、朱马店糯米
朱马店糯米是安徽的特产,这里的糯米糖分高、粘度大,还富含硒、锌等微量元素,吃起来口感很纯正,营养价值也是很高的。
4、金坛标糯米
金坛标糯米原产于江苏,这种糯米色白光洁,粒匀饱满,属于高品质的糯米品种,吃起来柔润滑爽,可以用来制作糯米粉。
5、黑尔糯米
这个品种原产于遇难,是一种优良糯米品种,看起来晶莹剔透,吃起来柔软粘滑,且享誉盛广,在清朝就已经被当作贡米了。
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