绿豆的种植方法与时间从播种到高产只要这几步(绿豆的种植方法和注意事项)

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  绿豆,又名青小豆,属于黍属,豆科豇豆,在中国各地均有种植。绿豆营养丰富。据测定,每100克绿豆含碳水化合物58.8克、蛋白质23.8克、脂肪0.5克、磷0.36克、钙80毫克,以及胡萝卜素、维生素(VB1、VB2、VE)、烟酸等多种营养成分。绿豆全身都是宝,种子不仅可以食用,还可以提取淀粉(制作绿豆沙、绿豆糕、绿豆粉丝等。),加水遮荫发芽(培育芽苗,当菜吃);还有药用和保健价值(煮汤可以清热、防暑、解毒、利尿、明目);植物是优质的夏季绿肥。近年来,随着人们& # 039;随着人们对养生越来越重视,对以豆类为主的杂粮的需求不断增加。绿豆作为一种用途广泛的小杂粮,具有广阔的发展前景。

  一、选地整地

  1.花园选择

  绿豆适应性强,一般土壤都可以种植,甚至沙土、坡地、粘土地都可以种植。前茬作物可以是玉米、芝麻、谷子、高粱、小麦等禾谷类作物和棉花等经济作物,也可以与它们间作,或在垄上和零星空隙中种植。避免复种,大白菜作为前茬。

  2.整地和保湿

  绿豆是双子叶植物,子叶挖出表土的能力较弱,需要提前整地,防止出现漏苗、断垄或出苗不整齐的现象。播种前要深耕细耙,精心整地,松土,蓄水保墒,以利出苗。耕前每亩施腐熟农家肥1 ~ 2立方米或商品肥200 ~ 300公斤;用磷酸二铵20-30公斤,过磷酸钙30公斤或氯化钾10公斤作基肥。

  二、良种选择

  良种是绿豆高产的关键和前提,尤其是大面积种植。栽培时,宜选择种子大、种皮薄、口感好、产量高、硬实率低、易蒸煮、易软化的良种。例如,吕中1号在夏季播种时,生育期约为85天。抗旱、抗倒伏、抗早衰、抗叶斑病,熟期一致,平均亩产100公斤以上。吕中2号,夏播后生育期65天左右,抗旱、耐涝、耐瘠薄、耐阴、抗倒伏,抗根腐病、叶斑病、花叶病毒病,高产稳产,一般亩产100-150公斤;豫绿1号,生育期67天,抗倒伏,色泽优,成熟后不裂荚,平均亩产125公斤以上;玉绿2号,生育期67天左右,适应性广,抗倒伏,成熟后不裂荚,平均亩产130公斤以上;吕纪7号夏播生育期65天,春播生育期85天,抗病性强,熟期一致,平均亩产120-200公斤。尤鲁3号,生育期63天,早熟、高产、优质、抗倒、抗叶斑病、白粉病、枯萎病,平均亩产125公斤;此外还有白鹿6号、白鹿8号、吉黑鹿12号等品种,比普通农场品种增产30%以上。

  三、适时播种

  1.温度要求

  绿豆喜欢温度,种子开始发芽的温度为8 ~ 12,生长适宜温度为15 ~ 20。

  2.播种日期

  绿豆可以在春天或夏天播种。春播一般在4月下旬至5月中旬,夏播一般在6月中下旬至7月中旬(宜早播,避免后期低温早霜影响)。

  3.科学播种

  绿豆的种植密度因品种特性和土壤肥力而异。一般早熟品种密播,晚熟品种疏播;垂直密播、半匍匐稀播、匍匐稀播比较合适;在肥沃的土地上稀播,在贫瘠的土地上密播;早种稀播,晚种密播。一般每亩播种量1.5 ~ 2公斤,行距35 ~ 40厘米,株距10

  (2)套种定苗。待绿豆出苗后幼苗一条心时,拔除密集苗;4 ~ 5叶期定苗,去除弱苗、病苗、小苗、杂苗、杂草,保留壮苗。一般留苗12000到19000株。一般早熟品种,贫瘠地每亩18000 ~ 19000苗;中熟品种,在水肥条件中等的地块,每亩15000 ~ 17000株苗;晚熟品种,每亩12000 ~ 15000苗的肥沃地块。

  2.土壤管理

  苗期中耕除草不仅能消除杂草,还能防止土壤板结,疏松土壤,减少蒸发,提高地温,促进根瘤菌活性,增加绿豆产量。中耕深度要掌握浅-深-浅的原则。第一片复叶展开后,结合间苗进行第一次浅锄;第二片复叶展开后,结合定苗进行第二次中耕;第三次深中耕在分枝期进行,封根栽培,中耕至封株。

  3.水管理

  绿豆喜水,忌涝。苗期抗旱,需水量少。一般不旱不灌。否则苗期水分过多,会加重根部病害,造成根腐、死苗。蕾期初期,根据土壤墒情适当灌水一次;开花结荚期是需水高峰期,土壤墒情差时要及时灌溉;生长后期,特别是雨季,要及时做好排水,防止渍水。

  4.施肥管理

  绿豆施肥管理的基本原则是:有机肥为主,无机肥为辅,施足基肥,适当追肥。

  多施基肥。绿豆根瘤菌具有一定的固氮能力,但施用农家肥、磷钾肥增产效果明显。绿豆生长期短,耐瘠薄性强,可不施或少施氮肥。一般每亩施磷酸二铵或三元复合肥10公斤;或结合整地,每亩施腐熟农家肥1 ~ 2 m3或商品有机肥200 ~ 300 kg。

  适时追肥。在肥沃的土地上,苗期以控制为主,追肥不适宜。在贫瘠的土地上,结荚期可在根外追肥,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾。追肥最好在初花期进行,每亩施硝酸铵、尿素等氮肥3 ~ 5公斤,硫酸钾7 ~ 8公斤。

  巧用根瘤菌。绿豆根瘤菌能供应的氮占其所需总氮的50% ~ 70%。播种前不施基肥时,应在生长前期(分枝期和初花期)施一定量的氮磷肥,增强根瘤菌的固氮能力,促进花芽分化;添加有机肥可以接种根瘤菌,提高化肥利用率,促进绿豆产量。

  四、田间管理

  绿豆的主要病害有叶斑病、炭疽病、锈病、病毒病、白粉病、根腐病等。主要害虫有绿豆象、蚜虫、螟虫、地老虎、蓟马等。

  1.控制疾病

  叶斑病、炭疽病等叶部病害应在发病初期喷施50%乙草胺多菌灵可湿性粉剂2 000倍液,每隔7 ~ 10天喷施1次,连续喷施2 ~ 3次进行防治。锈病发病初期应喷施50%威锈灵乳油800倍液进行防治。在病毒病发生初期,用15%比克可湿性粉剂500 ~ 700倍液喷雾防治病毒病。防治白粉病,喷洒75%百菌清可湿性粉剂500-600倍,或2%抗真菌剂120水溶液200倍,或10%多抗霉素可湿性粉剂1000-1500倍。根腐病在发病初期应用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液灌溉防治。

  2.

  2.收获方法

  气温高时,成熟的豆荚容易开裂,宜在阳光明媚的早晨或傍晚人工采摘。对于大面积种植绿豆的地块,可以采用机械一次性收割。

  3.加工和储存

  收获的青豆荚及时晒干、脱粒、精选。当种子含水量低于14%时,就进行包装、储存或销售。贮藏前,将种子在-20下冷冻12小时,以冷冻和杀死隐藏在种子中的绿豆象等种子害虫。

  本文摘自龙源期刊网:《科学种养》,2022年第10期。

  作者:王忠林

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