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莲藕是一种非常有营养的食物。它不同于其他蔬菜。它长出来的果实一直在水里,给它施肥的时候要特别注意。
其中,基肥能供给莲藕整个生长期所需的养分,为其生长发育创造良好的土壤条件,具有改良土壤、培肥地力的作用。藕田基肥的施用量应根据土壤肥力确定。一般选择土质疏松、土壤肥沃、有机质丰富、排灌方便的田地。结合整地,每亩施腐熟有机肥2500-3000公斤,一般复合肥60-80公斤,并补充钙、硼、锌等微量肥料。
莲藕在整个生长期追肥3次。种植1 ~ 2片叶时(25 ~ 30天左右)施一次,结合中耕除草,每亩追施人粪750 ~ 1000公斤或高氮复合肥25 ~ 30公斤;第二次施于5 ~ 6片立叶(栽后40 ~ 50天,即封行时),每亩追施高氮钾复合肥30 ~ 35公斤;第三次追肥在顶生叶出现,莲藕开始形成时进行,即追肥,每亩施高钾复合肥15 ~ 20公斤。浅水藕田,施肥应在晴朗无风的天气进行,应避免在烈日炎炎的中午进行。施肥前要放水,浅水施肥,施肥后两天要灌水,恢复水层。深水藕田,为了防止肥料漂浮,最好做成肥料泥球再施。
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